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1.
“食品物性学”课程教学改革与实践   总被引:2,自引:0,他引:2  
摘要: “食品物性学”是高校食品科学与工程专业的一门基础课程,对学生的理论综合和实践动手能力要求很高。该文结合我国林业院校的培养目标,强调在课程教学中注重林产资源的物性和研究方法,同时糅合国外最新科研动态以及大型国际企业的生产应用实例,帮助学生明确课程在食品行业和将来工作中的定位;在课堂中开展互动性专题讨论,应用多媒体动画等形象教学手段,创建研究型学习氛围,培养学生的创新思维和解决实际问题的能力。  相似文献   
2.
本文以实际工程为例,阐述了城市集中供热热网监控系统的基本组成、功能特点;并通过应用热网监控系统保证热网安全,可靠、高效的运行。  相似文献   
3.
香樟是长江中下游地区城市的常见绿化树种,樟颈曼盲蝽的成虫和若虫刺吸香樟嫩叶,受害叶片正反面出现不规则褐色角状斑,从而严重减少树冠的光合作用面积并导致树体营养衰弱,树叶提前脱落而影响城市园林景观。为探索樟颈曼盲蝽在全国及本地的风险情况,本研究依据林业有害生物风险分析指标体系,采用多指标综合评价法进行樟颈曼盲蝽的危害风险分析。当各项赋值以全国分布区为依据时,风险等级值即R值为1.62,表明樟颈曼盲蝽为中度危险性林业有害生物;然而,而当赋值以香樟种植普遍且樟颈曼盲蝽危害十分普遍的湖北分布区为依据时,R值为1.99,基本达到高度危险性林业有害生物等级,这一结果将为樟颈曼盲蝽的防治提供有力科学依据。  相似文献   
4.
为探讨通过小波特征监测小麦条锈病发病程度的可行性,利用连续小波变换提取的小麦冠层光谱350~1 300 nm范围内的9个小波特征和传统光谱特征(植被指数、一阶微分变换特征和连续统特征),借助偏最小二乘回归(PLSR)建立反演模型,分别将传统光谱特征(SFs)、小波特征(WFs)及传统光谱特征与小波特征结合(SFs & WFs)作为模型的输入,对小麦条锈病病情进行反演。结果表明:(1)小波特征与条锈病严重度的相关性比传统光谱特征强;(2)基于小波特征的模型估测精度(R为0.837)优于基于传统光谱特征的模型估测精度(R为0.824);(3)传统光谱特征与小波特征结合的模型精度最高,R为0.876,RMSE仅为0.096,因而传统光谱特征与小波特征相结合能够更好地对小麦条锈病病情严重度进行估测。  相似文献   
5.
在电站锅炉燃烧系统中,一、二次风自动调节是燃烧自动调节的基本组成部分,而无法长期准确、稳定测量一、二次风量是困扰燃煤锅炉的难题。本文对目前常用的几种测量装置存在的问题进行了分析,同时根据防堵复合型测风装置的原理、构造、特点,论述了其在电站锅炉一、二次风风量测量方面的优势。  相似文献   
6.
五个柳树良种年生长特征的初步研究   总被引:4,自引:1,他引:3  
通过对9龄生柳树试验林一个生长季的观测.结果表明其生长量的大小依次为J172柳、青刚柳、J369柳、准噶尔柳、J194柳,J172柳、J369柳、J194柳。适宜于在生长季较长的地区栽培,青刚柳、准噶尔柳适宜于在海拔较高、生长季较短的地区栽培。  相似文献   
7.
本文介绍了大型锅炉房及中、小型热电厂输煤系统电气设计的三种控制方式即就地分散控制、集中控制及集中程序控制,这三种控制方式在工程设计中普遍采用。  相似文献   
8.
“食品工程原理”课程教学改革的理论与实践   总被引:1,自引:0,他引:1  
“食品工程原理”是我国高等院校食品科学与工程专业的一门实践性、综合性很强的专业基础课程。该文根据该课程的特点和食品专业人才培养目标的要求,对教学过程中学习方法的传授,如何提高学生的学习兴趣,实验、实习、课程设计环节中实践能力的培养等方面的教学改革进行了探讨。  相似文献   
9.
钝顶螺旋藻的真空干燥工艺优化   总被引:2,自引:0,他引:2  
张琨  鲁军  郭萌  郭瑶  任迪峰 《农业工程学报》2011,27(13):377-381
为提高螺旋藻的藻蓝蛋白质量浓度,针对其真空干燥工艺中3个主要干燥因素(物料厚度、干燥温度和干燥真空度),利用响应面分析法,对工艺参数进行优化。试验数据采用Design-Expert软件进行多元回归分析,建立了3种干燥因素与藻蓝蛋白质量浓度之间的函数模型。通过响应面分析,确定钝顶螺旋藻的较佳真空干燥工艺条件为:物料厚度3?mm,干燥温度45 ℃,干燥真空度0.08 MPa,在此优化干燥条件下螺旋藻粉中的藻蓝蛋白质量浓度达12.500×10-3 mg/mL。该研究对于提高螺旋藻粉的干燥品质和产品质量具有参考意义。  相似文献   
10.
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