野生蔬菜的开发利用加工技术     

刘晓菲  龚良平  李自花  董良欣 《现代农业科技》2006,(5):22-23

野生蔬菜具有污染少、营养价值高、营养成分合理、保健功能强、风味独特等特点,深受消费者青睐,由其加工的天然食品、保健品走俏国内外市场,被人们称作放心菜.野生蔬菜对人体健康的特殊的功效使其成为人们餐桌上的首选营养保健蔬菜.  相似文献   

野生蔬菜的开发利用加工技术     

刘晓菲  龚良平  李自花  董良欣 《现代农业科技》2006,(3)

野生蔬菜具有污染少、营养价值高、营养成分合理、保健功能强、风味独特等特点,深受消费者青睐,由其加工的天然食品、保健品走俏国内外市场,被人们称作放心菜。野生蔬菜对人体健康的特殊的功效使其成为人们餐桌上的首选营养保健蔬菜。1干厥菜1.1加工工艺采集→分检→清洗→浸烫→冷却→干燥→包装→质检→成品1.2加工方法1.2.1采集。用剪刀在距根部1cm处剪下,置于篮中,用湿布盖上防老化。当天采回当天加工,时间不超过12h。1.2.2预处理。当天采集的鲜厥菜,经分检、去杂、去黄叶,用水清洗干净。1.2.3沸水烫漂。将预处理后的蕨菜置于沸水中快速…  相似文献   

农村户用沼气建设技术     

龚良平  赵启超  胡树雷 《现代农业科技》2006,(12):97

沼气建设是一项科学性、技术性很强的工作,其开发利用经历了不断认识、不断实践、不断提高的发展过程.现在已经形成了一整套的沼气发酵工艺和与之相适应的沼气池型一-水压式沼气池、强回流式沼气池.其结构是直管进料、中途取肥、自动溜出不用人出料,并且产气量高,使用方便,造价低廉,很受群众欢迎.  相似文献