茶叶多酚氧化酶的序列分析与结构预测     

潘宇  王坤波  徐仲溪  徐辉  何志丹 《茶叶科学》2008,28(3):157-165

调用生物信息学方法对已在国际互联网上的生物数据库(DDBJ、Uni-Prot)注册的茶树多酚氧化酶基因的核酸及氨基酸序列进行分析,并对其组成成分、信号肽、跨膜拓扑结构域、疏水性/亲水性、蛋白质二级及三级结构进行预测与推断。结果表明:茶多酚氧化酶不具有信号肽,存在卷曲螺旋,为位于细胞质中的无跨膜的亲水性不稳定蛋白,无规则卷曲是其蛋白质结构的主要结构元件,α-螺旋与β-折叠分散于整个多肽链中,并存在2个结构功能域。  相似文献   

鸡腿菇及其栽培     

何志丹 《西南园艺》1998,26(4):31-31

  相似文献   

关于茶文化符号“茶祖神农”的符号思考     

何志丹  萧力争  李朵姣  潘宇 《茶叶通讯》2009,36(3):21-23

茶祖神农氏是中国远古时期最著名的部落首领。尽管学术界对神农的考证众说纷纭,但我们现在可以肯定的是：神农氏作为一种具有特殊意义的象征性符号。是远古时期人民大众集体智慧的化身。本文运用符号学的基本理论,从符号与象征性符号“茶祖神农”、神农氏成为茶祖的符号学意义及神农氏作为茶祖对茶文化发展的价值三个方面着手,试图对茶文化符号“茶祖神农”进行比较可行的分析。  相似文献   

石灰在栽培柱状田头菇中的作用   总被引：4，自引：1，他引：3  

何志丹 《中国食用菌》1993,12(5):20-20

本文报道了在栽培柱状田头菇培养料中分别添加１－８％的石灰粉，其对菌丝生长，子实体发育和产量的影响。  相似文献   

鸡腿茹及其栽培     

何志丹 《西南园艺》1998,(4)

鸡腿菇是一种草腐菌,学名毛头鬼伞,子实体形似鸡腿,肉质肥厚,味道鲜美,营养丰富,脆嫩,爽口,深受消费者欢迎.是一种颇有发展前途的食用菌新秀.鸡腿菇不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值,有助消化、益脾胃、清心安神等作用,对降低血糖,治疗糖尿病有明显辅助疗效,问时对痔疮也有治疗作用.  相似文献   

柱状田头菇栽培技术研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

何志丹  李福生 《重庆农业科技》1992,(1):26-30

  相似文献