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目的探讨不同工艺制备的人参食用对成年小鼠免疫器官、细胞吞噬功能及自然杀伤细胞的影响。方法正常成年ICR小鼠随机分为10组,即:对照组,5年生种植人参原粉小、中、大剂量(0.25、0.5、1.0g生药/kg)组,5年生种植人参水提物小、中、大剂量(0.25、0.5、1.0g生药/kg)组,5年生种植人参醇提物小、中、大剂量(0.25、0.5、1.0g生药/kg)组,每组20只,连续灌胃给药1个月后,每组分别处死10只小鼠、2各月后每组再处死10只小鼠。观察各组小鼠胸腺指数和脾脏指数、巨噬细胞吞噬功能、自然杀伤(NK)细胞的杀伤率。结果水提取物、乙醇提取物大剂量显著增加正常成年小鼠的胸腺指数和脾脏指数;水提取物、乙醇提取物大、中剂量显示出提高巨噬细胞对鸡红细胞(CRBC)的吞噬率和吞噬指数及小鼠自然杀伤细胞对L929细胞的杀伤率的趋势。结论人参对于免疫器官重量及指数、腹腔巨噬细胞吞噬率及吞噬指数、自然杀伤细胞率有一定的提高作用。 相似文献
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