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为了防止橘柚采后枯水腐烂,采用酸性电解水浸果处理,并结合海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、茶多酚、抗坏血酸配制成的复合保鲜剂进行涂膜处理后,将橘柚果实置于温度为 (8±1)℃、湿度为75%~80%的条件下存放120 d,以好果率、失重率、细胞膜透性、可滴定酸度、可溶性固形物以及类胡萝卜素为指标进行保鲜效果的评价,通过正交试验确定最佳保鲜方法。本研究所用的复合膜是多孔网络结构的薄膜,空隙小而细腻、均匀分散,复合膜处理后的果皮表面平整光滑,断面结构致密,在果实表面形成屏障。结果表明：酸性电解水处理能有效控制橘柚果实采后病害的发生,复合膜处理可以较好地控制橘柚的腐烂和失水现象,延缓果实衰老,有效保持可滴定酸和可溶性固形物的含量,还能提高果皮色泽;正交试验优化得出最优的保鲜方法,以有效氯含量为30 mg/L的酸性电解水浸果15 min,并联合海藻酸钠0.5%、羧甲基纤维素钠0.5%、茶多酚2.0%、抗坏血酸1.0%配比组合下的复合保鲜剂涂膜20 min。因此认为,酸性电解水结合复合膜处理能提高采后橘柚的品质、延长果实保鲜期。 相似文献
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为拓展福建山樱花[Cerasus campanulata(Maxim.)Yu et Li]单纯园林观赏用途,筛选出花果两用的品种具有一定的经济和社会效益。本文通过调查筛选,感官评价宜食性较好的"Yanping1号"和"Zhangping2号"两个品种,其感官评价得分分别为10分和9分,其果实特性测定其结果表明前者在糖度、酸度及果长指标与市场樱桃供应的品种没有明显差异,果宽和单果质量略小一些;后者各指标有显著差异,但仍具有较好的可食性。种子通过常温、低温、和变温育苗实验表明,种子变温贮藏后次年1月催芽萌发育苗的发芽率高,移栽后生长势优势显著。 相似文献
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在闽北开展雷竹施肥试验，设置4种施肥处理：不施肥对照(处理1)，施用氮磷钾复合肥(375kg/667m2，处理2)，施用有机肥(腐熟的鸡粪5t/667m2，处理3)，施用有机肥与氮磷钾复合肥(腐熟的鸡粪3t/667m2和氮磷钾复合肥150kg/667m2，处理4)，分析不同施肥处理对雷竹叶片光合色素含量、光合特性、竹林生长、笋产量和品质等的影响，筛选出适合闽北雷竹经营的优化施肥方案。结果表明：不同施肥处理对雷竹叶片光合色素含量的影响未达到显著差异水平，但对竹林的光合特性、生长量、笋产量和笋营养物质含量均产生显著性差异影响；光合特性指标表现最优的是处理3和处理4，竹林生长效果最好的为处理2和处理4，竹笋产量和笋品质表现最优的是处理4和处理3。综合分析认为，最优施肥方案为处理4，即施用有机肥(腐熟的鸡粪)3t/667m2+氮磷钾复合肥150kg/667m2，该施肥处理可有效提升雷竹光合作用效率、促进竹林生长、增加竹笋产量及提高竹笋营养价值。 相似文献
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