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如何开发国内茶叶市场,是一门新兴的学科。开发市场,从理论上说,集中起来不外乎扩大消费范围和提高消费者的平均消费水平。但在实践中,情况比较复杂,而且涉及面又广。本文仅从流通角度就开发当前国内茶叶市场提出几点意见和设想,以供参考。一、大力开展茶叶商品宣传茶叶是人们爱好的天然饮料,但是茶赋予人类的健康与文明,并不是所有的人都已认识,这是当前茶叶消费量存在着悬殊差别的原因之一。如有的地方人 相似文献
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萎凋是红茶工艺过程中重要的一环。若要取得品质优良的红茶,必须在一定的条件下进行萎凋,当前一般对萎凋程度的掌握仅凭人们的感官经验,在实际工作中往往难以达到预期的目的。某些国营初制厂在判断萎凋程度时,以仪器检验萎凋叶的水份含量作为 相似文献
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采取食用级茶籽油经氢化和脂肪酸重组处理研制而成的 TO-891制茶专用油脂,外观为乳白色固体,无杂质,无异味,熔点50—58℃;酸价≤4;过氧化值(出厂)<0.15%;饱和脂肪酸含量70%以上(其中中碳酸含量50%以上)。该产品的热稳定性能好,抗酸败能力强,便于运输,耐贮藏。与传统的柏油相比,它具有使用方便、清洁卫生和用量少等优点。1989—1990年在浙江、安徽、江苏、江西、湖北、湖南及福建等省30多个产茶县在炒制龙井、旗枪、大方、珠茶、炒青及各种名茶中试用推广,结果表明,该油脂完全适合炒制绿茶的工艺要求,并能改善茶叶品质,经济效益显著。它的研制成功,为我国制茶用油的科学化、标准化和规范化提供了条件。 相似文献
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西北非是世界绿茶的重要市场,其茶叶消费历史可追溯到十九世纪,开始由一些欧州商人传入和转运试销,嗣后,茶叶逐渐被人们所认识和广泛地饮用,茶叶消费量与年俱增,如西北非茶叶主销国摩洛哥,1914-1918年茶叶 相似文献
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建国以来,浙江收购的商品茶有一个由少到多、由多到少,再由少到较多的曲折过程。但自1963年以来,特别近五、六年来,商品茶增长速度较快,平均每年递增10％左右。1979年计收购121.82万担,收购量为战前(1933年)最高年产量49.2万担的244％。目前,全省茶叶收购量约占全国收购量的 相似文献
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我省茶叶,素以悠久的历史,得天独厚的自然条件,卓越的技艺,丰富多彩的品类,优异的质量而驰名中外。颗粒浑园,香味浓郁的珠茶和条索紧秀,香味清醇的眉茶,是我国大宗的传统出口绿茶,行销西、北非及欧、美洲,夙负盛名;茶味花香,融合一体,相得益彰的各类花茶,深受我国北方人民和东南亚国家的喜爱;向以色翠、香郁、味醇、形美四绝著称的龙井茶,是我国珍贵的礼品茶。此外,还有品类繁多的名茶,如远在唐朝就列为贡品的长兴紫笋茶,誉 相似文献
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自十六世纪中叶葡萄牙人Gasper da Cruz首次把中国茶传到欧洲。不久,在法国也奏起了茶叶之歌,1653年出版于巴黎的法国神父Aiexander de khodes所著的传教士旅行记,已较详细地述及“中国人之健康与长寿,当归功于茶,此乃东方所常用之饮品”。接着,法国著名作家P·Petit发表了一首题为“中国 相似文献
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世界贸易的橱窗香港,位于我国珠江口东侧,天涯一偶,总面积只有1000平方公里。在一百多年前,这里仅居住着2000人左右,1842年鸦片战争以后,被英国占据,门户开放,人口云集,目前已达5000000人之多,其中绝大多数为中国人,其次为英国以及美国、日本、巴基斯坦、葡萄牙、印尼、荷兰、德国、菲律宾等国人。香港,由于地处远东贸易线路 相似文献