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1.
(一 )龙毫 1龙须 2西湖龙井 3龙兴 4龙顶 5 东海龙舌 6注 :产地 1三门  2淳安  3杭州    4余姚  5开化  6鄞县(二 )一枝春 1 三癸雨芽 2 五岱雪松3三杯香 4四明银霜 5千岗云雾 6注 :产地 1泰顺  2湖州  3苍南    4泰顺  5余姚  6衢州(三 )玉兔 1 迎霜 2 九峰雪翠 3银毫 4翠柳 5千岛玉叶 6注 :产地 1景宁  2杭州茶试场  3北仑    4松阳  5浙大茶学系  6淳安(四 )太君眉 1 云中仙 2 普陀佛茶3玉女茶 4半天香 5 西施银芽6注 :产地 1泰顺  2临安  3普陀    4庆元  5文成  6诸暨(五 )白天鹅 1沃州红 2绿牡丹 3乌岩雪…  相似文献   
2.
俗话说:茶过立夏一夜老。在夏茶生产期间,由于气温较高,光照较强,空气中的相对湿度较低,茶树体内新陈代谢旺盛,新梢生长迅速,展叶力强,茶叶极易老化。夏季采摘的茶叶,身骨轻薄,芽叶比重小,对夹叶增多,纤维素含量高,鲜叶中的氨基酸、全氮物质含量减少,鲜醇味下降,而多酚类、花青素、咖啡碱含量增加,使苦涩味加重,以上诸多因素都会在很大程度上影响到夏茶的品质。因此,要提高初制夏茶的品质,必须在整个夏茶采制过程中认真抓好以下几个环节。  相似文献   
3.
茶树是喜温湿、忌寒干作物,在我国大部分茶区,每年冬季都要受到寒潮的侵袭,在寒潮袭击时,常伴有大风、雨雪或冰冻天气出现,气温明显下降。特别是高山地区,有时最低气温可降至-5℃以下,使茶树遭受冻害。为了提高茶树的防冻抗寒能力,确保茶树安全越冬,必须及时抓好茶园的秋季管理。茶园秋季管理工作,一般可接排在秋茶生产结束后进行,但高山茶区由于寒潮来得较早,管理工作应提前进行。茶园秋季管理,主要有以下几项工作:  相似文献   
4.
1.减少鲜叶的表面水。把贮青室的窗户全部打开,将雨水叶薄摊在通风处,如有条件,可装置排风设备。雨水叶不能过夜。 2.提高杀青锅温。以投入鲜叶时能发出响脆的辟、拍声为好。如听不到响声或响声低微,说明锅温还不够高。 3.适当减少投叶量。投叶量应比正常叶减少20%左右。 4.防止鲜叶粘锅,避免“青张”。杀青  相似文献   
5.
茶树是亚热带作物,喜温湿.忌干寒。茶树的抗寒能力,依品种和生长立地条件不同而异。灌木型的中小叶种茶树较耐寒,一般在气温—10℃时才会出现冻害,乔木型或半乔木型的大叶种茶树耐寒能力较差,在气温低于0℃时即会受冻。遭受冻害的茶树,轻则焦芽、落叶、枯枝,重者整株冻死。低温伴随干旱和大风是造成茶树冻害的主要原因。预防茶树冻害,除了密切注意当地气象台站的灾害性天气预告外,主要是要做好茶园的秋季管理,提高茶树的防冻抗寒能力,其主要措施有: 1.园地秋季深耕在秋茶生产结束后的9~10月间,及时进行茶园深耕,以改良土壤,促进茶树根系向深层伸展,增强  相似文献   
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