茅山长青     

张远勤  张建福 《中国茶叶》2004,26(1):44-44

茅山长青产于江苏省句容市,产区群山环抱,云雾缭绕,优越的自然条件为名优茶生产奠定了良好的基础.  相似文献   

金山翠芽茶     

张远勤  张建福 《中国茶叶》2004,26(6):45-45

金山翠芽茶是江苏省镇江市研制开发并通过鉴定的全国名茶,选择福鼎大毫茶和福鼎大白茶无性系良种茶树,采摘早春优质单芽精制而成,因镇江市著名旅游景区金山寺而得名.产区群山环抱,云雾缭绕,土层深厚肥沃,优越的自然条件为名优茶生产奠定了良好的基础.金山翠芽茶外形扁平挺秀,色泽翠绿显毫,汤清味爽,香高持久,深受广大消费者喜爱.1998年以来,在江苏省"陆羽杯"名特优茶评比中荣获特等奖4次,一等奖1次;2000年荣获中国南京国际茶博览会金质奖;2003年荣获第五届"中茶杯"特等奖.其采制工艺如下.  相似文献   

名茶新品茗苑曲毫的研制     

孙华志  王润贤  张远勤  刘海洋  高起荣  邹红强 《中国茶叶》2009,31(11):20-21

2008年春,笔者结合长期以来在名优茶制作中的一些经验和体会,对名优绿茶鲜叶原料的选择和加工工艺进行了大胆探索和创新,研制出了外形内质兼具特色的名优茶新品——茗苑曲毫。茗苑曲毫茶外形卷曲肥壮披毫、翠绿匀整,香气清高持久显花香、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽、叶底嫩绿匀齐。2009年8月,茗苑曲毫茶研制项目通过句容市科技成果鉴定。  相似文献