茶对人体健康的作用   总被引：1，自引：0，他引：1  

Chung S.Yang  Joshua Lambert  江和源  Mousumi Bose  桑圣民  翁蔚 《中国茶叶》2006,28(5):14-15

茶是最流行的饮料，全世界每年生产和消费300万t茶叶。历史上茶叶曾被当作治病的药物，当今人们主要对其可以预防各种疾病的功效感兴趣。茶叶有效成分可能存在的保健作用以前已做过调查和研究，并有专门论述。本文就日前已知的有关茶及其保健作用的科研情况作一综述。  相似文献