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1.
以传统茶具历史为依据,论述现代茶具的设计趋势,即在传统茶具设计理念上寻求突破和创新,将现代设计与传统的文化相结合,使传统茶具在现代社会中更加完美的展现与运用。  相似文献   
2.
正茶树,属山茶科山茶属系亚热带多年生常绿植物,原产于我国西南地区、缅甸北部和印度阿萨姆一带。我国的茶树资源丰富,茶区地域辽阔,分为江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区等四大茶区~([1])。如今,我国南方地区易出现倒春寒现象,即每年3-5月出现温度骤降、雨雪天气。因倒春寒而产生的冷害、寒害会影响茶树生长,轻则影响茶叶产量与  相似文献   
3.
茶叶对人体既有营养价值,又有药理作用,与人们的身体健康息息相关。茶与洒的调配使得茶酒具有茶的保健作用,又具有洒的保健功效。本文第一部分对茶叶主要药理作用成分及其保健功能进行了概述,介绍了普洱茶的各种保健功能。第二部分主要介绍了红酒、白酒、黄酒的各种基本特征和各种保健功能。第三部分是笔者的实验部分,通过三组对比实验,即红淄与普洱茶的调配、白酒与普溽茶的调配、黄酒与普洱茶的调配,按照茶酒不同比例调配,进行灭菌与不灭菌两组对比实验,并进行感官审评,对兰组茶酒的颜色、香气、口感进行对比,同时介绍各种茶酒不同的保健功能。最后笔者通过试饮得出白酒与普洱茶按照体积比65:35更能适合广大群众品饮的茶酒饮料,并提出实验改进方案,以期能更好的改进口味,适合大工厂批量生产。  相似文献   
4.
隔夜茶新说     
茶是非常健康的饮品,茶叶中含有丰富的营养物质和药效保健成分,具有生津止渴、帮助消化、杀菌消炎、降血压、抗癌、抗衰老等功效,是一种具有营养价值和保健功能的优良饮料。而隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12个小时以上,或者搁置了一晚上的茶。但人们常说:“隔夜茶,毒如蛇”,因此很多人在喝茶的时候,都会选择喝刚泡好的新茶,而把前一天泡的茶水倒掉,造成了很大的浪费。通过综合论述隔夜茶会不会致癌、隔夜茶是否卫生及隔夜茶的功效等相关内容,以期给读者正确的认识。  相似文献   
5.
国人对茶具的选择一直十分讲究,在数千年的饮茶文化中,不仅品茶汤和茶道精神之味,而且品茶具在不同历史阶段中所承载的文化之味.现代茶叶科学的不断发展与人们生活方式的巨大变化,都对茶具设计提出了各种新的要求,特别是现代工业设计的出现,必然会使古老的茶具艺术更具智慧与人性的关怀.本文以传统茶具历史为依据,论述现代茶具的设计趋势,即在传统茶具设计理念上寻求突破和创新,将现代设计与传统的文化相结合,使传统茶具在现代社会中更加完美的展现与运用.  相似文献   
6.
正随着我国经济的不断发展和城市现代化水平的不断提高,人们的生活方式发生了巨大变化。主要表现为生活节奏的不断加快,更加追求生活的质量,讲究生活的档次和便利性。生活方式由原来的复杂化、程式化转变为简单化、便捷化,各种便捷商品、休闲食品等应运而生,并取得了巨大发展。虽然茶业界为适应这些变化,也相应的开发出了许多名优产品和多种花色的茶叶品种,但是远远满  相似文献   
7.
论泡茶用水     
随着生活品质和健康要求的提高,人们在品好茶时不仅注重茶的质量,对泡茶用水的选择也越来越重视,更偏向喜爱泡茶专用水。本文通过系统的阐述水对茶的重要性及古人和现代人之间不同的择水观,并着重讨论水的性质和质量对茶汤品质的影响,以提供一个相对完善的泡茶用水依据。  相似文献   
8.
系统描述卷曲型乌龙茶的制作工艺对成茶品质的影响,以期为卷曲型乌龙茶的初制工艺提供参考。  相似文献   
9.
中国对茶的利用主要经过药用、食用和饮用的过程.茶馆伴随着饮茶之风而出现,是茶文化的重要组成部分,并发挥着重要的功能.主要从茶馆的发展历史和主要功能两个方面对茶馆进行阐述.  相似文献   
10.
由于宜宾特殊的地理位置使其成为中国茶树原产地之一,进而催生了悠久的茶叶制造史和丰富多彩的宜宾茶文化,对中国茶叶传播和发展起到了重要作用。在如今的茶文化热潮下,既要继承茶文化,又要思考如何最大化弘扬地域茶文化。挖掘茶文化资源是宜宾茶文化走向未来的有利途径。  相似文献   
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