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根据珠茶炒干时温度低、时间长的特点,设想改用热风炒茶。绍兴县青坛茶厂于1990年10月下旬开始砌炉筑灶,着手探索怎样用好热风节省燃料。经10多次试验,初步证实1台热风发生炉,可向12对珠茶炒干机供应热风,第1只锅子温度在200℃以上, 相似文献
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节约能源是一项强国富民的措施。制茶厂需用大量的燃料,因此,如何降低燃耗,利用余热是很重要的。浙江绍兴茶厂青坛车间仅利用一台烘干机余热,使冷水变为热水,解决了全厂三百多职工的生活用开水和热水问题,职工们说:“余热利用前途大,开水不停汤,浴水用不光,劳动强度轻,煤耗也下降”。 相似文献
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要准确评定青叶的等级,实非易事,既无对照的实物,又无衡量的仪器,目前仍以感官审评为主,凭经验决定青叶的老嫩、匀净、新鲜的程度,估计一芽二、三叶的比重与芽头个数。绍兴茶厂青坛初制车间,虽有二十多年收青叶制茶的历史,但尚缺乏科学评定青叶的方法。除了凭经验看青叶外,每天做茶价小样,进行芽叶分析,作为参考数据。这样,每年茶价掌握相当稳定,较好地 相似文献
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在收购青叶制干茶过程中,各个环节测定水分,都直接影响到制茶成本的高低和毛茶品质的优次。我们在绍兴茶厂原青坛初制车间实际生产中,做过大量的对比试验以及生化检验工作,现将收青制干中测定水分的方法简介如下: 相似文献
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