高纯度大豆黄苷及大豆黄素的制备   总被引：10，自引：1，他引：9  

贾乃堃  袁其朋 《大豆科学》2004,23(1):11-14

使用不同的溶剂从大豆异黄酮粗品中提取大豆黄苷.通过溶剂回流萃取及不同溶剂组合萃取实验确定了最佳的提取条件.结果表明,丙酮和乙酸乙酯的组合萃取可以将原料中大豆黄苷的含量提高2.5倍以上.最终可以得到纯度为90%的大豆黄苷产品,收率40%.产品再通过盐酸水解可以得到其相应甙元.  相似文献