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1.
回味无穷的三道茶中国茶叶博物馆郭雅敏在今年的第三届杭州国际西湖茶会上,来自云南大理的白族姑娘表演了三道茶茶艺,笔者有幸和与会者观赏品尝了富有少数民族特色,寓意深刻的三道茶。饮用三道茶,不仅是白族人民日常生活的一部分内容,而且是逢年过节、结婚喜庆、宾客...  相似文献   
2.
3.
安吉白茶为具有特异性状的珍稀品种,春季芽叶萌发时,受环境温度的影响,其叶片呈白化状,随气温升高,叶色逐渐转绿。以白茶品种芽叶为原料采制的安吉白茶,由于氨基酸含量特别高,滋味鲜爽,品质特点突出,因此,茶礼表演中应使观者领略到白……  相似文献   
4.
郭雅敏 《茶叶》2013,39(2):107-108,122
本文从茶菜、茶点心的历史文化背景出发,结合目前餐饮、茶楼的经营现状与茶菜、茶点心的保健作用,融合地方特色与文化元素,倡导茶宴、茶菜、茶点心在旅游文化中的应用。引领消费新潮流,使之成为一道新的旅游文化风情线。  相似文献   
5.
郭雅敏 《茶叶》2011,37(3):185-186
本文针对青少年大量饮用碳酸饮料的现状,阐述了科学饮茶有利于青少年身体健康、修身养性、培养高尚的道德情操,提出了青少年如何科学合理饮茶、泡好茶,并希望茶产业推出更多适合青少年口味、绿色而又时尚的茶饮品。  相似文献   
6.
郭雅敏 《茶叶》2006,32(4):83-84
如何让孩子在紧张的学习之余,能轻松地学到课本外的知识,培养他们动脑动手能力,这是家长和学校所关注的问题,中国茶叶博物馆作为爱国主义教育基地之一,责无旁贷地也应尽这份义务和责任。  相似文献   
7.
茶圣陆羽的《茶经》提到:"茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人".陆羽认为茶的饮用,最适合品行端正有节俭美德的人.他道出了茶的品性和品茶人的道德修养,茶是至寒至性之物,得天地之精华,钟山川之灵秀,只有品行端正具有节俭美德之人适宜饮用,最符合茶的精神品格和茶德精神.  相似文献   
8.
郭雅敏 《茶叶》2006,32(4):69-72
茶艺师职业工种的出现是社会分工细化与专业化发展的必然趋势,也是茶艺馆发展的时代性产物,它是专属于茶馆工作人员的职业工种。  相似文献   
9.
近一百多年来 ,许多国内外茶叶专家对茶树原产地进行了研究。目前至少还存在着五种观点 :印度是茶树的原产地 ;茶树原产地在伊洛瓦江发源处的某个中心地带或其以北地区 ;中国云南省是茶树的原产地 ;中国的云南贵州交界处是茶树的原产地。这五种观点不同 ,但研究的角度、方法、方式均大同小异 ,无明显的区别。大都以目前的情况 ,调查大茶树的有无、多寡 ,以及从生化的角度阐述茶树新陈代谢哪一种更简单 ,也就更原始等。然而究竟是大茶树早于灌木型茶树 ,还是灌木形茶树早于乔木型大茶树 ,或是半乔木型最早 ,均无充分的理由说明 ,有说明的又回…  相似文献   
10.
郭雅敏 《茶叶》2006,32(4):F0002-F0002
10月19日,吴觉农茶学思想研究会杭州联络处组织宣讲团赴树人大学,为人文学院应用茶文化专业的200多名学生举行了别开生面的专题讲座,讲座由树人大学人文学院院长吴土艮教授主持。首先,由中国茶叶博物馆馆长王建荣简要介绍了《吴觉农先生生平与业绩》。  相似文献   
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