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吴雪辉  顾裕铿 《广西蔗糖》1998,(4):46-48,53
该文通过研究在固液浸取过程的渗浸水中添加马来酸(顺丁烯二酸,又称缩苹果酸)来改变渗浸水的结构,达到强化甘蔗中蔗糖分渗出过程,以提高糖分的抽出和提取汁的纯度,从而强化固液浸取的效果  相似文献   
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