黑芸豆肽饮料的研制     

杨旭  李菁  孙先保  杨柳  徐尚英  何述栋 《农产品加工．学刊》2019,(11)

通过风味蛋白酶对黑芸豆蛋白进行酶解制备黑芸豆肽,并以此为主要原料研制黑芸豆肽饮料。通过响应面分析优化了黑芸豆蛋白酶酶解的工艺条件,基于正交试验优化了黑芸豆肽饮料的配方。结果表明,当酶添加量4%,酶解温度55℃,酶解时间180 min时,黑芸豆蛋白的酶解度最高,黑芸豆肽的抗氧化性最强;当黑芸豆肽添加量60%,白砂糖添加量15%,柠檬酸添加量0.03%时,黑芸豆肽饮料的口感最佳。  相似文献   

不同氯素供应水平对烤烟烘烤质量的影响     

赵爽  杨亮  杨柳  刘彪  龙岗  罗万麟  殷雪艳 《湖南农业科学》2018,(7)

为了明确不同氯素供应水平对烤烟烘烤质量的影响,采用温室水培的方法,比较了不同氯素供应水平下烤后烟叶的外观质量、主要化学成分、经济质量及感官评吸质量。结果表明:低水平(2 mmol/L)氯素供应有利于烤烟烘烤质量的提高,其外观质量加权平均得分比对照高0.32分,上等烟、中上等烟比例分别比对照烟叶高3.74、4.71个百分点,均价比对照烟叶高7.0%;同时还提高了烟叶中总糖、还原糖及钾的含量,提升了烤后烟叶的香气质及香气量,减轻了烟气刺激性,增强了余味;而高水平(10mmol/L)氯素供应的烤烟烘烤质量整体上差于对照。  相似文献   

合理选用鸡抗球虫药剂     

陈桂先  杨柳  邓玉英  曾年英 《广西农学报》2009,24(3):58-60

危害鸡的球虫主要有柔嫩艾美耳球虫、毒害艾美耳球虫和堆型艾美耳球虫等3种，且多为混合感染，目前控制的方法主要仍然是使用各种化学药物。本文从抗球虫药剂的种类、抗球虫药剂的合理选用和如何克服耐药性三个方面进行综述，为生产提供指导。  相似文献   

功能基因组学研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

苗向阳  刘海涛 《中国畜牧兽医》2004,31(6):29-32

基因组研究计划包括以全基因组测序为目标的结构基因组学和以基因功能鉴定为目标的功能基因组学2方面的内容.作者对功能基因组的主要研究方法:微阵列或DNA芯片、表达序列标签法、基因表达系列分析法、蛋白质组学分析法以及反向遗传学技术等进行了简要介绍,同时综述了上述各种技术的优缺点以及部分生物功能基因组的研究进展.  相似文献   

泵站技术改造中须注意的几个具体问题   总被引：1，自引：0，他引：1  

杨柳五 《排灌机械》1989,(1):35-38

江苏省现有机电排灌设备保有量460万千瓦,排灌面积5900万亩。平均每千瓦灌排面积12.8亩,86%的耕地实现了排灌机电化。机电排灌在农业生产上发挥了巨大作用。现有机电排灌设备运行15年以上的有  相似文献   

犬瘟热病毒的静水压灭活   总被引：4，自引：1，他引：3  

池元斌  夏咸柱  王雪梅  余春  王琰第  何洪彬  范泉水  黄耕  王允海  刘海涛  张春红 《中国兽医学报》2001,21(1):35-37

以250MPa的静水压力对犬瘟热病毒（CDV）处理30min之后，CDV被灭活，由其制成的灭活疫苗诱导犬产生中和抗体的能力明显优于传统的福尔马林灭活疫苗，免疫保护率达90％。电镜观察显示，经不同程度静水压力处理后的CDV粒子均发生变形，表面呈现凸起，但CDV H基因部分片段的RT－PCR扩增结果揭示，高达510MPa的静水压力作用30min也未能使其基因片段受到破坏。  相似文献   

微生物谷氨酰胺转胺酶(MTG)分批发酵模型的建立     

高红亮  刘海涛  周波  常忠义  吉国栋 《山东农业大学学报(自然科学版)》2006,37(4):557-560

在本文中，以本实验优化好的工艺条件，建立了关于微生物谷氨酰胺转胺酶分批发酵的数学模型方程细胞生长的动力学方程、产物合成的动力学方程和底物消耗的动力学方程。并对所建立的动力学方程进行了生物统计分析，结果表明所建立的模型具有一定的可信度。  相似文献   

降低鱼用饲料成本的途径与对策     

刘海涛 《饲料博览》1992,4(4):38-39

  相似文献   

番茄不同部位中糖含量和相关酶活性的研究   总被引：25，自引：2，他引：25  

齐红岩  李天来  刘海涛  张洁 《园艺学报》2005,32(2):239-243

 试验将番茄光合产物运转途径上叶片(源) 、运输系统以及果实(库) 区分开, 分别测定其糖的组成和含量以及糖代谢相关酶的活性。结果表明: 番茄光合产物运转途径上从“源”到“库”各部位糖的组成和含量不同。叶肉中果糖的含量最高, 蔗糖的含量最低; 中筋中以果糖和葡萄糖为主; 叶柄维管束中葡萄糖含量最高, 蔗糖含量次之, 果糖含量最低。节间和果柄维管束中主要含有蔗糖。果实维管束以及果实内各部位中则主要含有葡萄糖和果糖, 且两者含量无显著差异, 蔗糖含量很低。萼片中葡萄糖含量最高, 蔗糖含量最低; 果蒂中3种糖含量均较高且无显著差异。番茄叶肉及光合产物运转组织中转化酶活性很低, 而在库器官的非维管组织中转化酶活性较高。果蒂中的蔗糖合成酶( SS) 活性最高, 其次是叶肉和运转组织, 果实内各部位中SS活性较低。在合成蔗糖的器官—叶肉中, 有较高的蔗糖磷酸合成酶( SPS) 活性, 运转组织中的SPS活性较叶肉中降低, 但果柄维管束和果实维管束中则表现出较高SPS活性, 果肉、果胶质胎座及心室隔壁中的SPS活性最低。  相似文献   

反刍动物对不同方法加工处理青粗饲料的利用效果   总被引：5，自引：0，他引：5  

杨柳  苗树君  王长远 《中国草食动物》2004,24(3):45-47

总结了农作物秸秆、青贮饲料和苜蓿的国内外加工处理方法及反刍动物对其的利用效果。  相似文献