甲壳素及其衍生物在水产品保鲜中的应用研究进展          下载免费PDF全文

陈树桥  周国勤  唐春萍  陈桂芳 《水产科技情报》2008,35(2):92-95

珍珠龙(Scleropages jardini),隶属于骨舌鱼目(Osteoglossiformes)、骨舌鱼科(Osteoglossidae)、硬骨舌鱼属(Scleropages),英文名Northern Barramundi或Australia arowana,原产地在澳洲东部、北部.  相似文献   

渔业简讯     

陈树桥  周国勤  唐春萍  陈桂芳 《水产科技情报》2008,35(2):100-104

简单介绍了水产品的保鲜方法以及影响水产品的腐败菌的种类,甲壳素及其衍生物的结构特点及其在水产领域的应用;详细介绍了国内外采用甲壳素及其衍生物抑制水产腐败菌从而对水产品进行保鲜的实验进展;论述了甲壳素及其衍生物的保鲜研究及成果转化中的优势、存在的问题和应用前景.  相似文献   

利用凡纳对虾闲置温室进行的克氏原螯虾越冬及育苗试验     

陈树桥  陈兵  周国勤  唐春萍 《江苏农业科学》2012,40(4):223-225

利用4个凡纳对虾养殖闲置温室大棚对克氏原螯虾越冬及育苗行为进行试验.结果发现:采用单层塑料薄膜的A池塘克氏原螯虾的成活率比单层塑料薄膜的B池塘高,自然状态下的空白对照D池塘克氏原螯虾的成活率比自然状态下的空白对照C池塘高;温室条件下的种虾成活率高于自然状态下,平均成活率提高了58％;温室条件下的出苗数量是自然状态下的1.8倍,出苗时间约提前了20d.说明通过保温的办法可以促使克氏原螯虾提早产卵、孵化,用于生产.  相似文献