海藻酸钠/羧甲基微胶囊对副干酪乳杆菌生存率影响的研究     

葛得龙  张鸿飞  刘娇  李明霞  王文博  范艳萍  邹鹏飞  高媛媛 《中国饲料》2021,1(21):53-59

为探究提高食品中副干酪乳杆菌在胃肠道存活的方法，本试验以海藻酸钠（Alg）和N，O-羧甲基壳聚糖（CMCS）为囊材，采用静电液滴法和传统挤出法分别制备海藻酸钠-羧甲基壳聚糖微胶囊|以Alg和CMCS的不同配比为影响因素，测定其包埋产率、抗酶活性、过胃肠道模拟液后的存活率以及耐储存性。对微胶囊进行傅利叶红外分析和扫描电镜分析。结果表明：静电液滴法能够明显改善微胶囊粒径大小|Alg和CMCS比例为1:1时（E-AC）微胶囊包埋产率最大，为（92.20±1.02）%。与游离的副干酪乳杆菌相比，过胃肠道模拟液后（SIF）后，E-AC微胶囊包埋的益生菌存活率显著提高（P < 0.01），存活量为（7.6±0.65) Log10 cfu/mL。综上，采用静电液滴法制备的微胶囊与传统挤出法相比粒径较小，存活率无统计学差异。储存性试验表明，E-AC在储存4周后，益生菌存活率较高。综上，Alg和CMCS为壁材制备的微胶囊在一定程度上改善了益生菌的存活率和耐储存性。 [关键词] 海藻酸钠|N,O-羧甲基壳聚糖|副干酪乳杆菌|存活率  相似文献   

婺源工夫红茶主要化学成分与品质相关性分析1     

刘琴  曹琼  邓思宇  李保兴  汪秫光  李大祥 《茶业通报》2019,41(3)

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温室大棚LED智能补光自适应控制系统     

李明  刘娟  凌广明 《江苏农业科学》2018,(11)

为了促进温室大棚内作物在适宜和充足的光照环境下生长,采用LED技术设计了温室大棚智能补光自适应控制系统,系统主要由补光区控制节点、数据集中管理服务器和农户智能手机组成。补光区控制节点基于嵌入式处理LPC2129设计,利用光感器件采集红/蓝光强信息,并根据数据集中管理服务器上的农业专家系统的指导,输出不同占空比的PWM信号给LED,将光强自适应调整到合适状态。同时,农户可通过智能手机登陆数据集中管理服务器查看温室大棚内的光照和设备运行状态等信息,实现了对温室大棚的远程管理。通过番茄对比试验结果表明,设计的LED智能补光系统对温室内光照控制精准,比固定光强LED补光和未补光的产量分别提高了10.73%和38.47%,而消耗的电量则比固定LED补光方式降低了38.5%。  相似文献   

新中国果树科学研究70年——樱桃     

段续伟  李明  谭钺  张晓明  王宝刚  闫国华  王晶  潘凤荣  刘庆忠  张开春 《果树学报》2019,(10)

新中国成立70年来樱桃研究取得了较快的发展。我国现有樱桃栽培面积约26.67万hm~2,其中甜樱桃23.33万hm~2。在资源育种方面,收集保存种质资源500余份,自主选育甜樱桃新品种40余个,砧木品种10余个。自主培育的品种‘红灯’占我国甜樱桃栽培总面积的40%。开发出自交亲和性与果实颜色等性状基因标记,实际用于育种亲本选配和后代预先选择。绘制甜樱桃的分子遗传图谱,图距0.96 cM,并定位果实大小、糖酸比等QTLs。栽培品种DNA指纹图谱真伪与纯度鉴定工作得到商业应用。在栽培方面,研制推广了无性系砧木绿枝前插技术,研发出高精度无病毒苗木分子鉴定技术,提高了苗木整齐度和苗木质量;试验示范了高纺锤形、超细纺锤形、KGB及UFO等树形,促进了果园标准化。设施栽培技术发展迅速,形成了大连日光温室和临朐高架保温大棚两种栽培模式,栽培面积达1.33万hm~2。在采后方面,研制出MA贮藏病害控制技术等。由于樱桃科研立项困难,除育种领域外,多数领域研究处于生产经验总结阶段,严重滞后于生产发展。  相似文献   

老参地重复栽参技术     

李明 《吉林林业科技》1992,(3)

老参地重复栽参,可解决参业和林业之间的矛盾,改变毁林栽参的传统,(?)林参之间的恶性循环为良性循环,达到林茂参丰,维持生态平衡之目的。主要技术内容采用老参地土壤消毒处理,掺入活黄土,撒施活石灰,施用人参高效复合肥,调节水分,这样就调整了老参地土壤的理化性状,微生物区系,使之能够连作。解决老参地“产量低、烧须、病害多”的问题。  相似文献   

池塘网箱屯养—套养草鱼种试验     

匡翠生  边光中 《淡水渔业》1988,(4):42-43

在成鱼池居中设置网箱,将体长6～7厘米的草鱼种放入网箱中强化屯养20～30天,个体生长到14～18厘米,再出箱放入该池塘中套养,成活率由直接套养的20％左右提高到60％以上。  相似文献   

单胚甜橙优系—王字4号的生物学特性及经济性状研究     

庞定水  邓光胜 《四川农业大学学报》1994,12(4):469-471

王字４号是四川新胜茶场选出的甜橙（ＣｉｔｒｕｓＳｉｎｅｎｓｉｓ）优良单株，具果大、质优、少核、晚熟、较耐低温等综合优良性状。特别是单胚率高而稳定，１９９０—１９９２年镜检，单胚率分别为９８．１５％、９５．６％、９７．７％。  相似文献   

保护性耕作系列谈之七 保护性耕作与保护性种植结构——兼谈山地丘陵区的农业结构调整     

许继光 《当代农机》2004,(2)

从技术角度看,保护性耕作与保护性种植结构无论如何也不能相提并论。之所以把它们放到一起,完全是出于“保护性”这个共同基点。众所周知,保护性耕作的核心技术和价值是通过免耕少耕、秸秆残茬覆盖、合理深松、化学锄草灭虫,达到保水保土保肥、抗旱增产、节本增效、改善生态的目的。其明显特征是,既保护和改善了作物生长的立地条件,也保护和改善了作物生长的周边环境--当然,也保护和改善了人们赖以生存的生态环境。质言之,保护性耕作的可贵之处在于以“保护性”作为农业节本增效的前提而存在。现在,笔者把这个可贵之处和基本特征移植到种植…  相似文献   

丰本生力酵素饲喂肉猪试验研究     

李明  陈国华  孙世铎 《畜牧兽医杂志》2003,22(4):8-10

选用60日龄杜洛克、长白仔猪，Ⅰ组为试验组，Ⅱ组为对照组。对照组饲养基础日粮，试验组在对照组的基础上添加1％的丰本生力酵素。结果表明：平均日增重试验组均高于对照组，其增长幅度杜洛克为13．1％，长白猪为8．12％。饲料转化率差异不显著，但瘦肉率试验组比对照组提高了13．1％。经济效益明显提高，杜洛克试验组比对照组提高了4．8％，长白猪试验组比对照组提高了5．3％。  相似文献   

河南省飞播林资产评估初探     

光增云  郭国杞 《河南林业科技》1996,(4):10-11,24

飞播造林是河南省主要造林方式之一。本文从林地、林木、生态效益、社会效益四个方面对河南省飞播林１９８３—１９９０年成林资源进行了资产评估，总资产价值为１８３６０７９１万元。  相似文献