野生鸭绿江茴鱼驯化摄食人工配合饲料试验     

李壮  杨质楠  李海波  曹永芬  马维东  张瑞雪  常悦  徐嗣林 《科学养鱼》2023,(3):69-70

<正>鸭绿江茴鱼又名青鳞子、斑鳟、红鳞鱼，属鲑形目、茴鱼科、茴鱼属。鸭绿江茴鱼属于北方山地区系复合体，是茴鱼属中唯一存在于鸭绿江上游的陆封型种类。鸭绿江茴鱼为中小型的淡水定居种，适合在低温水域驯养、繁殖，其肉质细嫩、鲜美，有茴香味，含脂量高，属优质珍稀鱼品种，具有较高的经济价值。  相似文献