铜围网大黄鱼刺激隐核虫的诊治     

贺洁  翁歆之  陈恒  李欠掌  李普友  罗华明 《科学养鱼》2020,(9)

正一、发病过程养殖场为铜围网养殖基地,并将大的铜围网用网片分隔成几个小仓。2019年清明前后,养殖的0.6千克/尾左右的大黄鱼发现有死鱼后,采用投喂恩诺沙星治疗没有效果,但随着水温升高病鱼逐渐好转,没有发现死鱼。而8月由于"利奇马"台风影响,发现大黄鱼有发病死亡现象,从靠近岸边的浅水区小仓先发病,慢慢从浅水区逐步向深水扩散,死鱼从十几尾发展到上千尾。  相似文献   

茶多酚对冰藏大黄鱼品质及微生物的影响     

雷丽萍  朱跃骅  张剑  杨文鸽  李普友  刘艳杰  钱云霞 《茶叶科学》2017,37(5)

采用生物保鲜剂茶多酚对大黄鱼进行浸泡处理,研究了大黄鱼在冰藏保鲜过程中品质及微生物的变化。通过测定感官评分值、菌落总数、p H值、挥发性盐基氮(TVB-N值)及硫代巴比妥酸值(TBA值),评价大黄鱼在冰藏过程中品质变化,同时采用16 S r DNA克隆文库及限制性内切酶片段长度多态性(RFLP)技术对大黄鱼在冰藏条件下的腐败菌进行分析。结果表明,在冰藏过程中,茶多酚处理组的菌落总数、p H值、TVB-N值、TBA值均低于对照组,感官评分值优于对照组,大黄鱼在冰藏条件下货架期由12~16 d延长至20~24 d,茶多酚处理组保鲜效果较好。新鲜大黄鱼细菌种类比较丰富,达15种类型,而腐败后细菌种类明显减少,在腐败末期,对照组(20 d)的细菌种类有8种,其中假单胞菌属(Pseudomonas)和希瓦氏菌(Shewanella)为主要腐败菌,所占比例分别为43.7%和39.6%。而茶多酚处理组(24 d)细菌种类较对照组更少,其腐败菌主要为假单胞菌属(Pseudomonas),占细菌总量的76.8%。  相似文献