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用冰作为蓄能空调,在我国还是一个空白.八十年代主要渔业国家十分重视开发该技术的研究,特别是当今世界能源短缺的情况下,开发冰蓄能空调研究是当务之急。作者对颗粒冰蓄能空调的原理及其工艺流程作了研究,本文的发表,它对我国水产系统研制颗粒冰蓄能空调将会有一定的参考作用. 相似文献
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“七·五”期间福州地区的渔业生产认真贯彻“以养为主,养捕加并举,因地制宜,各有侧重”的水产工作方针,渔业经济得到持续、稳定、协调的发展。1990年水产品产量达到41.37万t,总产值3.66亿元,分别比1985年增长48.8%、86.7%。建立了对虾、淡水鳗、石斑鱼、真鲷等一批出口商品基地,创汇渔业发展迅速。在迅速发展的形势下,如何加强渔业生产的宏观调控成为更加突出、急待解决的问题。作者结合福州地区渔业生产的特点,对建立与完善渔业生产宏观调控机制的问题进行探讨。 相似文献
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版纳甜龙竹笋味鲜甜,营养价值较高,但鲜笋在自然条件下容易因微生物侵染而变质,无法食用,因此研究其储藏保鲜技术具有重要意义。文章试验研究了版纳甜龙竹笋在不同储藏条件下的品质特征。结果表明:经速冻处理的竹笋在-30℃条件下储藏,前7个月内笋的各项品质指标几乎未变,保存至8~10个月,笋肉颜色、口感、可食率及各项营养指标虽然有所下降,但仍保持较好的食用性;竹笋在3~5℃的条件下储藏,前10 d各项品质指标基本不变,前30 d仍能保持较好的口感及营养品质,保存至第50 d时可食率仍在60%以上,仍具有可食性。 相似文献
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