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在某生态养鹅场随机选择50只健康公母鹅,分2阶段饲养,全程不免疫任何疫苗。在最初的6周,将鹅关养在有空调的房间,提供草料和黄玉米;随后7个月时间进行自由散养、放牧+补饲(黄玉米)。屠宰后胴体4℃储藏10 d,测定分析胴体和肉质性状。杂交鹅的活体质量和持水力(滴水损失)虽然较低,但胴体质量和胸肌质量较大。鹅肉中的不饱和脂肪酸含量高(43%~45%)。各处理组鹅的肝脏质重无显著差异,可能原因是没有以生产鹅肥肝为目的强制饲喂高能日粮。杂交鹅多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比率(0.66)符合英国卫生部1994年建议(多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比率高于0.4),说明鹅肉具有理想的营养价值。 相似文献
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2017年5月至10月对湖南临武县某肉牛饲养场放养本地湘南黄牛、西门塔尔牛牛蜱虫继发感染牛焦虫病进行了防治研究,对其发病情况、临床症状、病理变化及治疗进行了观察,发现西门塔尔牛放牧母牛感染牛焦虫发病率最高为26.66%;育肥牛为20%;湘南黄牛放牧母牛、产犊母牛和1~6月龄犊牛感染牛焦虫病发病率为0%。在牛蜱流行期间放牧牛被牛蜱虫侵袭后,饲养员和兽医对蜱虫认识不够,发病前期未能及时驱蜱虫和治疗,最后导致西门塔尔牛放牧母牛死亡2头,育肥牛亡1头,母牛流产5头,给牛场带来严重的经济损失。经5个月防治经验总结,只要发现放牧牛群体表有牛蜱就应用双甲脒进行全群体表驱虫,还能使牛舍内苍蝇、蚊子等吸血虫昆虫显著减少。对感染发病的牛采取体内外驱虫结合抗生素综合防治方法,取得较好理想防治效果。 相似文献
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