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水产渔业
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1.
安徽省全椒县鳜鱼-龙虾高效养殖模式研究
万全
李友和
凌武海
王宏祥
莫定生
王伟
王海
《水产养殖》
2014,35(11)
<正>鳜(Siniperca chuatsi)是我国的一种名贵淡水鱼类[1],俗称桂鱼、季花鱼等,鳜鱼性凶猛,肉食性,以活鱼为饵料,不吃配合饲料,其肉质细嫩鲜美,少刺,较适宜老人和儿童食用,销售价格一直居高不下。国内较早开展鳜鱼池塘主养的是广东佛山、江苏等地[2-4]。安徽也是全国鳜鱼产量较高的省,2012年全省鳜鱼产量居全国第二位,约占全国总量的12.8%,主要是蟹池混养面积大。安徽池塘主养鳜鱼
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