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黑龙江六须鲶的人工繁殖及鱼苗培育 总被引:1,自引:0,他引:1
黑龙江六须鲶隶属于鲶形目,鲶科,是黑龙江省名特优鱼类之一,俗称“怀头”、“怀子”。个体大,生长速度快,三龄鱼可达10-15kg,最大个体可达80kg,长度达4m。其肉质白嫩,味道鲜美,无肌间刺,含肉率高,蛋白质、维生素含量高,营养丰富,尤其鱼鳔、鱼肚具有滋补作用。目前市场上的“怀头”主要来源于天然捕捞, 相似文献
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