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牛蛙是两栖纲、无尾目蛙科中的一种大型肉用蛙。因其鸣声宏亮,酷似牛叫,故名牛蛙。原产北美洲,一九六二年引进我国,在全国十多个省市放养,但因缺乏系统的研究和规模较大的人工繁殖与养殖技术,在生产中未能显示出经济效益。当时大多半途而废,仅在汉寿县南湖渔场的一个小生态系中幸存有数量很少的种源。一九八二年,湖南省科委将该项研究作为重点科研课题, 相似文献
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随着人民生活水平的提高,人们对高蛋白低脂肪、营养全的优质鲜活食品的要求日益增长。在水产生产领域中,各种海淡水优良鱼、虾、蟹、贝水生动物以及水陆两栖动物等的养殖,随之兴起。这些水产品,不仅营养价值高,蛋白质中含有人体8种必须氨基酸,且有滋补保健功效,多数又便以鲜活运输销售,因而 相似文献
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