纯化水库渔业资源现状及利用对策     

张安才  黄伯温  邹兰柱  单金鑫  鹿海峰  肖翔  纪成杰 《水利渔业》2005,25(4):70-72

库水总盐量约为0.6mg／L，属一般淡水，平均总碱度、总硬度均有利于水生生物的生长发育。浮游植物平均数量474．23万个／L,生物量4．608mg／L，作为滤食性鱼类优质饵料的硅藻门在数量和生物量上占绝对优势。浮游动物平均生物量0．828mg／L，平均数量2498 ／L，属一般营养水平。底栖动物生物量0．663g／m^2，种类组成简单，数量较少，生物量较小，所能提供的鱼产力较低。针对该水库的渔业资源现状，提出了合理的利用方式。  相似文献   

泰山赤鳞鱼肌肉营养成分分析与评价   总被引：1，自引：0，他引：1  

张安才  陈红菊  邹兰柱  鹿海峰  宋憬愚 《齐鲁渔业》2010,(9):1-3

对泰山赤鳞鱼肌肉营养成分进行了分析,并对其营养价值进行了综合评价。结果表明,赤鳞鱼肌肉鲜样中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和无氮浸出物的含量分别为18.94%、3.22%、1.35%、1.26%。必需氨基酸含量为7.15%,占氨基酸总量的43.18%,氨基酸中含量最高的是谷氨酸(2.74%),最低的是胱氨酸(0.14%)。多不饱和脂肪酸含量高(42.52%),EPA+DHA占脂肪酸总量的16.37%,矿物质含量丰富。  相似文献