冰温技术在我国水产业中的研究和应用     

王洋  杨光  黄圣伟  曲坤 《中国水产》2013,(1):55-57

我国是水产品生产大国,2010年的产量约为5400万吨左右,近20年来水产品产量长期保持世界第一,在我国农业中的贡献率很大;水产品出口位居大宗农产品出口首位,2011年水产品出口额占我国农产品出口总额的比重为29．3％,我国已超过美国成为世界最大的水产品贸易国。随着经济发展,人民生活水平的提高,对水产品的质量要求也越来越高,这就对水产品贮藏保鲜技术和冷链物流水平提出了更高要求。  相似文献   

日本和我国台湾地区渔港陆域配套功能和鱼市场规划建设合理性探讨   总被引：1，自引：0，他引：1  

汪洋  杨光  黄圣伟 《中国水产》2012,(11):37-40

日本位于太平洋西岸,是一个由3000多个岛屿组成的岛国,渔业生产及相关设施的建设均非常发达,其中海洋捕捞产量占水产品总产量的89％.日本人民有食鱼的习惯,其食品中的动物蛋白约有一半是由水产品提供的,鱼及鱼肉制品是日本人民饮食结构中不可或缺的重要内容.因此,日本政府十分重视渔港建设以促进渔业生产的发展. 为深入了解日本渔港先进规划和设计建设理念,学习有益经验,中国水产科学研究院渔业工程研究所组织相关专业人员对日本几个典型的渔港和后方鱼市场进行了实地考察,主要包括札幌、东京、北九州、下关、福冈等地区的具有代表性的渔港和鱼市场,重点关注了渔港陆域部分和鱼市场的规划设计,并仔细考察了一些在我国尚未普遍使用的环保、节能的先进工艺系统的实际运行情况,以期能将其中的先进模式和方法借鉴到我国渔港和鱼市场规划设计中去,促进我国渔港建设及海洋渔业健康发展.  相似文献