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茶叶全氮量与红茶品质 总被引:1,自引:0,他引:1
茶叶品质检验,迄今国内外一直沿用以实物标准样为依据,以感官评审为主的方法。国内外学者多年来一直试图寻找理化检验来评定茶叶品质,并取得了一些研究成果。工夫红茶是我国独特传统红茶,品质和风格不同于红碎茶。1987年湖南农学院何文斌、施兆鹏等人报道了工夫红茶色泽与品质的关系,并借助费歇尔判别分析,建立了判别函数,对工夫红茶等级与色泽指标的量化及通过色泽鉴别品质的可行性问题进行了探讨。工夫红茶内质要求,香气高锐持久;滋味鲜醇,汤色红亮,叶底红明。只有优质茶 相似文献
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苦茶槭嫩芽叶经一系列加工后,可作为茶饮。二千多年前皖南山区群众就有将其制成茶饮的习惯,有治病健身之药效,被定为皋茶(高茶),唐代茶圣陆羽就饮过此茶,赞誉极高。苦茶槭(苦条槭)(Acerginnala),属植物界被子植物亚门(Angiosperms),双子叶植物纲(Dicotyledoneae),槭树科(Aceraceae),槭属(AcerL)。[1]槭树科有金钱槭属(DipteroniaOliv.)和槭属(Accrl.)两属,全世界约202种,主产北半球温带地区,我国是世界槭树种类最多的国家,两属150种,占世界槭树种类的75%。其中槭属148种,金钱属2种,为中国特有属,分布于西部及西南部。[2]皋茶有较高的药… 相似文献
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正近年来,随着厚壳贻贝养殖规模扩大,厚壳贻贝人工育苗也迅速发展起来。但育苗技术一直没有很好解决,导致育苗数量不稳定,苗种供应不足。本文根据笔者近几年的生产实践经验,对厚壳贻贝的苗种培育过程中关键技术进行总结,以求对今后厚壳贻贝育苗生产有所帮助。一、壳顶幼虫培育壳顶幼虫培育是厚壳贻贝人工育苗过程中的一个重要环节,它决定了苗种生产出苗率高低以及出苗数量。壳顶幼虫培育期间,要做到合理投喂饵料,逐步加大换水量,及时进行疏苗,轮流投洒抗生素,还要勤在显微镜下观察幼体生长发育、活力以及肠胃饱 相似文献
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为了解决瘤荔枝螺亲螺促熟培育的适宜饵料问题,选用菲律宾蛤仔、缢蛏、等边浅蛤、紫贻贝、条纹隔贻贝、小杂蟹、小青占鱼为饵料,研究瘤荔枝螺对7种饵料的摄食喜好性。结果表明,在海水比重1.013~1.015、水温22~25℃,溶氧量4~5 mg/L的条件下,瘤荔枝螺对条纹隔贻贝具有很强的嗜好性,对缢蛏、紫贻贝、小杂蟹也表现出正选择,对菲律宾蛤仔、等边浅蛤、小青占鱼表现为明显的负选择,其被避食程度由弱到强依次为等边浅蛤>菲律宾蛤仔>排卵后等边浅蛤≥排卵后菲律宾蛤仔>小青占鱼。 相似文献
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会友庐州退休望太平,好友相约甘棠行。一路美景一路诗,猴韵生态育心情。茶园羞隐深山处,云雾缭绕仙人影。昔走雀岭茶马道,今经高速通途平。山城经霜韵未变,神采奕奕猴魁亭。离时正值风华茂,今日归来雪色鬓。知已相会时钟快,酸甜苦辣心扉倾。猴魁一杯人已醉,凌霄茶仙四座惊。注释:(1)庐州,今合肥市的历史名称。(2)太平指今黄山市黄山区即原太平县。(3)甘棠是太平县城的原地名。(4)雀岭是过去太平县进出的主要山路地段。赠太平好友猴魁茶诗一首$安徽农业大学茶业系@黄继轸 相似文献