叶幕管理对酿酒葡萄与葡萄酒品质的影响     

王超  杨世凯  钟闻  胡礼俊  龙映均  蒙焕松  雷学昌 《现代农业科技》2018,(16)

不同的叶幕管理模式不仅会影响酿酒葡萄的品质与产量,进而影响葡萄酒的品质,而且会影响酿酒葡萄病虫害的发生程度以及翌年树势。目前,在鲜食葡萄的栽培技术上,已经建立了比较成熟的叶幕管理体系。由于酿酒葡萄在葡萄用途与品质要求上与鲜食葡萄差异较大,故有必要对传统的叶幕管理模式进行改进。本文从葡萄新梢摘心、去除老叶、疏穗等3个方面总结了叶幕管理技术对酿酒葡萄与葡萄酒品质的影响,以期为酿酒葡萄的优质栽培提供参考。  相似文献   

国内外水产品保鲜技术研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

严凌苓  陈婷  龙映均  彭皓  段凯文 《江西水产科技》2013,(2):38-41

水产品因其脂肪含量低,蛋白质、维生素含量丰富等特点倍受消费者青睐。本文对气调保鲜、低温保鲜、辐照保鲜、化学保鲜等保鲜技术进行简要介绍,综述国内外研究现状,并指出了水产品保鲜中存在的一些问题以及未来发展趋势。  相似文献