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北方大棚鲍鱼菇标准化栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
鲍鱼菇(Pleurotus abalonus),学名栎侧耳或裂皮侧耳,又名台湾平菇、黑鲍菇、鲍鱼侧耳、高温平菇等,是发生于热带和亚热带地区的一种木腐性高温菇种。鲍鱼菇菌肉厚实,组织致密,质地脆嫩,其营养丰富,清香浓郁,具鲍鱼风味,口感独特,是一种食、药兼用的食用菌,目前已成为我国南方许多省市夏季食用菌主栽品种之一。北方地区最早从台湾省等引进鲍鱼菇菌种,并驯化培育成功适宜春末和夏秋季节出菇的品种。我所自2003年以来,进行了以作物秸秆类原料为主料栽培鲍鱼菇的试验研究,采用“生物发酵结合物理灭菌法处理培养料和头潮菇立体袋栽、后潮菇覆土畦栽出菇”技术,生物转化率达到120%以上,其病虫害发生极少。由于鲍鱼菇菇体韧性强,耐贮运,且出干率较高,干品质量佳,并可填充夏季食用菌市场品种的稀缺,效益好,利用夏季空闲大棚栽培鲍鱼菇产业化前景广阔。现将北方大棚鲍鱼菇标准化栽培技术介绍如下。 相似文献
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近年来,随着食用菌栽培方式的不断增多,栽培场所长期重复利用,造成土生害虫(动物)在我省菇区大量发生、蔓延、危害,尤其对北方地区畦床覆土栽培的草菇威胁更大。我们于1992~1994年对该类害虫进行了调查研究,现将结果报告如下: (一)种类及主要习性 据调查,危害我省草菇的土生害虫(动物)种类很多,常见种可分为两大类。第一 相似文献
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