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1.
甜菜碱是一种广泛存在于动物、植物和微生物中的天然化合物,因最初从甜菜中提取而得名。20世纪70年代初,芬兰首次发现甜菜碱具有诱食效果,具有促进畜禽生长,改善胴体品质的功效。后来,国外又研究成功了化学合成甜菜碱(纯品、粗品或盐酸盐),并投入工业化大规模生产。随着对甜菜碱在动物营养上研究的不断深入,人们发现甜菜碱在动物蛋白质和脂肪代谢中也起着非常重要的作用。此外,甜菜碱还具有调节机体渗透压,改善饲料适口性,维护维生素预混合饲料的稳定性等多种功能.  相似文献   
2.
随着我国饲料工业的发展,蛋白质饲料原料的短缺已成为饲料工业发展的第一限制因子。据中国农业科学院饲料研究所的有关专家分析,到2010年和2020年,我国蛋白质饲料供需缺口分别为0.38亿t和0.48亿t。如何解决这一巨大缺口,开辟优质高蛋白新饲料资源,是摆在我们面前既紧迫又艰巨的  相似文献   
3.
我国大多数规模化养猪场对仔猪进行了早期断奶,断奶日龄一般为28d或35d。但由于内源性盐酸分泌不足和饲料中的乳制品无法满足仔猪的营养需要,导致乳酸产生明显减少,使仔猪肠胃pH值明显升高,进一步引起其消化酶活性降低、胃肠微生物区系混乱、小肠壁形状改变等,从而出现“仔猪早期断奶综合症”,表现为食欲差、消化不良、饲料利用率低、抗病力下降、腹泻等,最终导致生长受到抑制旧。在仔猪日粮中添加酸化剂,是克服仔猪早期断奶综合症的主要措施之一。此次试验通过在仔猪目粮中添加不同种类的酸化剂,来研究其对断奶仔猪增重、料肉比以及腹泻的影响。  相似文献   
4.
低聚木糖和酸化剂对断奶仔猪生产性能的影响   总被引:6,自引:0,他引:6  
本试验研究了低聚木糖及其与酸化剂合用对断奶仔猪生产性能的影响。选择72头35±1日龄、平均断奶体重(10.33±0.34)kg的健康三元(杜×长×大)杂交仔猪,按体重和性别分成4个处理组,每处理组3个重复。第1组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础日粮;第2组为低聚木糖(200mg/kg)组;第3组为酸化剂(8g/kg)组;第4组为合用组,添加低聚木糖(200mg/kg)和酸化剂(8g/kg)。研究结果表明,各试验组日增重、料重比得到显著改善(P<0.05),腹泻率显著下降(P<0.01)。  相似文献   
5.
分光光度法与肉眼评分法评定猪肉肉色的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
挑选不同品种猪24头,宰后取其眼肌(背最长肌)。用肉眼评分法给出各个肉样的评分。然后,分别将每个肉样用分光光度法测出12h、24h和48h的色素含量。分析不同品种猪宰后同一时间的肉色差别和同一品种猪宰后不同时间肉色变化,并比较肉眼评分法与分光光度法的准确程度。结果表明,长白纯公猪的评分和色素总含量最小。约克纯公猪的评分最大。其余各品种猪肉肉色差异不大。在宰后12h和48h各品种猪的肉色差异显著(P<0.05),宰后24h长白纯公猪、约克纯公猪、约克纯母猪之间的差异显著(P<0.05),并和其他品种之间的差异也显著(P<0.05),但其余几个品种之间的差异不显著(P>0.05)。杜约杂母猪、长白纯母猪和约克纯公猪在宰后12h和48h的肉色差异不显著(P>0.05),但与24h差异显著(P<0.05)。长白纯公猪宰后12h和24h肉色差异不显著(P>0.05),但与48h差异显著(P<0.05)。长大杂公猪和约克纯母猪宰后各时间肉色差异都不显著(P>0.05)。大长杂母猪和杜洛克纯母猪宰后各时间肉色差异都显著(P<0.05)。  相似文献   
6.
分光光度法与肉眼评分评定猪肉肉色的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
本试验挑选不同品种猪24头,宰后取其眼肌(背最长肌)。用肉眼评分法给出各个肉样的评分。然后,分别将每个肉样用分光光度法测出12h、24 h和48 h的色素含量。分析不同品种猪宰后同一时间的肉色差别和同一品种猪宰后不同时间肉色变化,并比较肉眼评分法与分光光度法的准确程度。试验结果表明:长白纯公猪的评分和色素总含量最小。约克纯公猪的评分最大。其余各品种猪肉肉色差异不大。在宰后12 h和48 h各品种猪的肉色差异显著(P〈0.05),宰后24 h长白纯公猪、约克纯公猪、约克纯母猪之间的差异显著(P〈0.05)并和其他品种之间的差异也显著(P〈0.05),但其余几个品种之间的差异不显著(P〉0.05)。杜约杂母猪、长白纯母猪和约克纯公猪在宰后12 h和48 h的肉色差异不显著(P〉0.05)但与24 h差异显著(P〈0.05)。长白纯公猪宰后12 h和24 h肉色差异不显著(P〉0.05),但与48 h差异显著(P〈0.05)。长大杂公猪和约克纯母猪宰后各时间肉色差异都不显著(P〉0.05)。大长杂母猪和杜洛克纯母猪宰后各时间肉色差异都显著(P〈0.05)。  相似文献   
7.
生猪产业是我国畜牧业的支柱产业,我国的生猪养殖和猪肉消费量均占全球50%以上,但种猪性能与国外差距较大。因此,培育拥有自主知识产权、性状优良的种猪是保障我国生猪养殖业可持续健康发展的关键,而揭示重要经济性状的遗传机制是猪遗传改良的基础。表观基因组学是在核苷酸序列不发生改变的情况下,研究基因组上的化学修饰和空间结构变化影响基因表达调控和功能的一门学科,近年来在猪遗传育种领域逐步得到广泛应用。表观基因组学在解释分子功能机制、挖掘功能靶点、探究进化过程方面有着突出优势,为研究猪复杂性状和环境适应的生物分子调控机制提供新思路。本文分析和总结了表观基因组学在猪遗传育种领域的研究现状和发展趋势,为阐明猪重要经济性状形成机制提供参考。  相似文献   
8.
旨在系统比较GBLUP、SSGBLUP、BayesA、BayesB、BayesC、BayesLASSO、BSLMM和BayesR等8种方法对猪重要经济性状基因组选择的准确性。本研究以本实验室收集的2 585头大白猪达100kg日龄、达100kg背膘厚和母猪乳头数3个性状为分析对象,结合猪50K基因芯片分型数据,以加性模型为基础,利用5倍交叉验证比较8种方法的基因组选择准确性。研究发现,基因组选择的准确性与不同性状估计遗传力呈正相关。交叉验证结果表明,预测准确性最高的性状为达100kg日龄,但不同方法在不同性状中表现并不完全相同,在达100kg日龄和达100kg背膘厚中SSGBLUP基因组预测准确性均为最高,而在母猪乳头数中BayesA的基因组预测准确性最高。综上表明,对小样本开展基因组预测时,中、高等遗传力性状可以选择SSGBLUP方法,低等遗传力性状可以选择BayesA方法。如何优化和选择一种广泛适用于所有性状的方法,可能是未来研究的方向。  相似文献   
9.
糖萜素可以促进动物生长,提高动物免疫机能和改善畜产品品质等。本文论述了糖萜素的生理功能及在养猪业上的应用效果,最后讨论了糖萜素的添加量,糖萜素作为安全高效的营养。性饲料添加剂,具有广阔的应用前景。  相似文献   
10.
猪肉品质的营养调控   总被引:3,自引:0,他引:3  
肉质受到许多遗传和环境因素的影响,合理的营养有助于改善肉品品质。本文综述了肉质性状的基因表达及饲料中营养物质的种类和水平对肉质的影响,并提出通过营养调控控制氧化.缓解应激,改善和提高肉品质量。  相似文献   
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