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一、对微生态制剂的认识
（一）微生态制剂（Probiotics）概念1996年．Fuller和Cole定义：一种活的饲料添加剂，经过改善其宿主的肠道微生物平衡，而对宿主产生有益的影响。1991年．我国学者又提出一个较通俗的概念：饲用微生物添加剂。何明清定义微生态制剂是指在微生态理论指导下．采用有益的微生物．经培养、发酵、干燥等系列工艺制成的对人和动物有益的生物制剂或活菌制剂．称为益生菌剂或微生态制剂．俗称益生素。 相似文献
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