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醋溜土豆丝、西红柿牛腩炖土豆、炸薯条……对绝大多数中国人来说,马铃薯是餐桌上的一盘家常菜,或者是茶余饭后的一种零食,实际上它也是国际上公认的谷物不可或缺的替代物,被联合国列为人类四大口粮之一,仅次于小麦、水稻和玉米。从产量上说,我国已成为马铃薯第一生产国,然而单产却未达到世界平均水平,究其原因,脱毒种薯应用比例小是一个重要原因。什么是脱毒种薯?脱毒种薯有什么好处?马铃薯种业发展现状怎样?前景如何?本文特别聚焦马铃薯脱毒种薯。 相似文献
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1992年春,邓小平同志的南巡谈话使中国的改革、开放掀起了第二次浪潮,种子部门也进入了一个深化改革的新阶段。我省种子事业经过多年来的建设、发展,已经初步实现了由“四自一辅”向“四化一供”的转变,具备了相当的经济、技术实力,完全应该有信心在这次浪潮中站稳脚跟,并求得一个较快的发展。但是,我们也应清醒地看到,当前种子部门在思想观念、工作内容、工作方法、运行机制、部门职能等方面还很不适应当前形势发展的要求。一是“一统天下”的经营方式不适应市场竞争的局面。各有关部门和个体经营者纷纷挤入种子市场,市场竞争将越来 相似文献
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藜麦生物学特性及应用 总被引：11，自引：0，他引：11
藜麦(Chenopodium quinoa)为苋科藜亚科藜属一年生双子叶草本植物,起源于南美洲安第斯山脉,已有5 000多年的栽培历史。藜麦籽实富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质及膳食纤维,且低脂、低糖、零胆固醇,利用价值高,是未来最具潜力的作物之一。本文综合国内外相关研究,系统论述了藜麦的资源分布、生物学特性、抗逆生理特性、营养成分及栽培技术等,并阐述了藜麦产品开发应用、国内引种栽培技术的现状及存在的问题。建议开展藜麦种质资源和营养化学成分方面的研究,选育适合不同海拔地区种植的品种,充分挖掘营养价值,使其成为将来国民保健型植源性食物之一。 相似文献
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