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生猪定点屠宰同步检疫,是保证广大人民群众吃上“放心肉”的重要措施。笔者根据工作中的实践和探索,采取以下具体操作方法,仅供同行参考。1宰前检疫宰前检疫是防止把有病生猪带入屠宰间,预防疫病人为扩散。首先是入场验收,了解猪只来源地。确定不是来自疫区,方可进入待宰间。进入待宰间后,观察每一头生猪的精神状况。病猪多表现为精神沉郁,低头垂尾,弓背弓腰,行走缓慢,靠墙走或跛行,以及精神过度兴奋。同时查看排便的姿势,粪便有无血液、脓便。猪只的呼吸状态是否正常,有无喘气、呼吸困难、咳嗽等。观察有无眼眵、流鼻涕,颈… 相似文献
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