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随着养殖业生产的迅速发展，猪的饲养管理方式呈现出农户散养、专业户饲养和集约化饲养３种模式并存的局面。为了探讨不同饲养管理方式对猪的健康及其肉品卫生质量的影响，我们于１９９８年１月～９月份在银川市北门、新城和郊区供销社万头猪场３个猪屠宰场，对屠宰加工的６０８３２头猪的宰前健康状况、疫病检出率及其肉品卫生质量状况，按其生前饲养管理方式的不同，分组进行了研究比较，现报告如下：１ 调查对象、分组情况和调查项目１－１ 调查地点及对象（见前） 猪分别来源于我区的银川、永宁、贺兰、灵武、青铜峡、中宁等市县。１… 相似文献
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动物检疫工作是预防、控制和消灭动物疫病，促进养殖业发展。保护人体健康的必要手段。改革开放以来，银川市动物检疫工作得到了全面迅速的发展，工作条件逐步改善，人员素质不断提高，各项制度和措施逐步完善，初步建立了以产地和屠宰检疫为基础。市场和运输监督为保障，相互促进，层层把关的检疫工作新格局，并籍以形成了以监促检，以检促防，防检结合，良性循环的运行机制，但与不断发展的实际需要相比，银川市的动物检疫工作还存在着一些不足之处，亟待加强和改进。本文就进一步强化银川市动物检疫工作的必要性及存在问题进行一番探讨，提出几点改进意见和措施，与各地同仁商榷。 相似文献
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马属动物布氏杆菌病血清学调查报告 总被引：1，自引：0，他引：1
布氏杆菌病(以下简称布病)是人和动物共患的传染病。羊、牛和猪最常发生此病,而马属动物布病的报道则较为少见。我们于1987年6月的疫病普查中,结合进行了我县马属动物布病的血清学调查,现将调查结果报告如下。 相似文献
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以牛羊定点屠宰检疫工作为突破口树立我市绿色无公害清真牛羊肉品牌 总被引：1，自引：0，他引：1
加入WTO后，为迎接肉食品绿色技术壁垒的挑战，我国相继出台了一系列农业行业标准，包括各类无公害肉品的准则。我市也于2003年正式启动了无公害食品行动计划。畜禽定点屠宰、集中检疫工作是实施无公害绿色动物产品的重要环节，定点屠宰工作开展的好坏，既反映一个地区人们对食肉卫生安全的认知程度，也反映其政治经济意 相似文献
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结核病是危害严重的人畜共患传染病，是世界卫生组织(OIE)指定的B类传染病之一，我国将其列为二类传染病。近年来由于忽视了对此病的检疫监测，致使此病在人、畜间的感染率越来越高，已经成为严重的公共卫生问题，对动物及人类的健康造成了严重的威胁。我站已连续十几年对市属两个奶牛场进行结核病检疫，扑杀阳性牛，但年年检疫年年有，难以消灭和净化。笔者根据从事奶牛结核病检疫的实践体会，对此问题探讨如下。 相似文献
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《动物防疫合格证》是动物防疫行政主管部门根据动物饲养、经营和动物产品生产、经营等单位和个人的申请,经审查依法赋予其从事该项活动权利和资格的一种具有法律效力的证明,其目的就是更好地贯彻动物防疫法,加强对动物防疫工作的管理,确保动物疫病的预防,控制和扑灭,保护养殖业生产的健康发展和人民身体的健康。1998年10月1日农业部尽管将《兽医卫生合格证｝）更名为《动物防疫合格证｝）,但从我们所实施的行政许可制度和发证对象来看,认为采用《动物防疫合格证》之名称,仍不科学。其具体理由如下：l改“合格证”为“许可证”,以… 相似文献
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近年来各养殖场重视疫病防控工作,尤其是疫苗免疫接种。某猪场对饲养的猪针对8种疾病用6种疫苗进行免疫接种。结果是急性暴发性典型性疫病越来越少,而慢性非典型性疫病在不断增多,以猪瘟为例,猪场管理者认为猪瘟免疫从未有半点懈怠,却每年都有慢性猪瘟发生,为了了解和掌握该猪场的猪瘟免疫后抗体产生情况,笔者对该场不同年龄的猪采血,用正向间接血凝方法检测猪瘟抗体,结果表明1岁以上的母猪抗体水平较高,3月龄以下的猪抗体水平非常低,这是免疫时机掌握不当,还是另有原因正是我们关注的。1材料与方法1.1被检材料:耳静脉采猪血,分离血清,低温… 相似文献