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刘占杰 《甘肃农业大学学报》1963,(2)
为了寻求鉴别病畜肉的有效方法,作者将自己提出的5%硫酸铜肉汤反应法,与 PH 测定和过氧化酶的联苯胺试验进行了比较,审查了这个方法。根据对80例来自病畜的(52例)和死畜的(28例)肉样品用上述各法进行比较研究的结果,作者得出如下结论:1.急宰病畜和死畜肉的 PH 具有很大的活动范围,同样的肉而联苯胺试验则往往呈现阳 相似文献
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当前肉品卫生工作存在的主要问题及改进措施 总被引:1,自引:0,他引:1
一、肉品的沙门氏菌污染问题随着内外贸易的不断扩大,广大消费者对肉品卫生质量的要求不断提高,沙门氏菌污染肉品的问题逐渐突出和被重视起来了。现行的国家食品卫生标准中,已明确地规定了各种肉食品的细菌学指标,其中包括沙门氏菌的指标。对外贸易合同中也列入了沙门氏菌的指标。 相似文献
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近年来,随着计算机技术的飞速发展,国内很多电力公司开始注重企业信息化建设,期望以此来推动企业的管理进步.因此,希望把企业经营生产中的各个环节,包括市场分析、经营决策、计划调度、过程监控、销售服务、资源管理、财务管理等全部生产经营活动综合为一个有机的整体,实现综合信息集成,使企业在经营过程中保持柔性.厂级监控信息系统(SIS)以经济运行和提高发电企业整体效益为目的,采用先进的计算机控制技术和适用的专业计算方法,把电厂管理信息系统(MIS)和各种分散控制系统(DCS)有机地结合起来,实现整个电厂范围内各类信息的共享. 相似文献
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屠宰猪弓形虫病多呈隐性或慢性感染,宰前检疫的重点应放在血清学检查上。用ELISA或IHAT试验能有效地检出本病,且前者比后者具有抗体检出早、持续时间长、阳性检出率高的优点。宰后检验应着重检查肺、肝、淋巴结的病变。支气管肺炎、灶性坏死性肝炎、出血性坏死性淋巴结炎、非化脓性脑炎是急性感染期的特征性病变。转为慢性感染的病猪,由于急性病损的修复,而代之以淋巴网状内皮系统细胞的明显增生。其淋巴结的肿大和“髓样变”是比较特征的。病猪肉的无害化处理,采用高温煮沸2.5小时或-25℃冷冻10天,均可取得良好的效果。 相似文献
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创伤经久不愈形成溃疡面,临床多见,伹不易治疗。我们试用高锰酸钾结晶涂布患处,既可杀菌清创,又能止血消肿,见效快,效果好。具体办法是:.将馈疡面周围用青霉素盐酸普鲁卡因溶液封闭,清除创面上 相似文献