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畜牧水产养殖业一面需要蛋白饲料,一面又在加工产品中扔掉大量的高蛋白废料,如血液、下水等。现代科学已可把这些废料转化为饲用蛋白质,方法是采用酶工艺。按蛋白质的结构来选用酶在从废料中制取某种蛋白质成分时,是选用一种酶还是选用多种酶的组合,要视具体的酶的活性而定。 相似文献
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据机械工业部最近的一份调查报告表明,预计在食品加工包装机械方面,今年有10类热销产品和20类市场旺销产品。它们是:瓦楞纸生产、制箱、印刷成套设备;袋成型、充填、封口 相似文献
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1990年我国塑料包装材料的产量为85万吨,1993年为117万吨,1994年为136.5万吨,1995年达151.4万吨,其增长速度超过同期全国工业平均增长水平。 但是,在我国塑料加工行业迅猛发展的同时,我国塑料树脂、塑料助剂、塑料加工机械等方面的发展并不是同步增长的,特别是合成树脂的短缺,已成为制约我国塑料包装行业发展的关键因素。 1994年,我国塑料原料的进口量高于国 相似文献
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第一、基础原料工业:包括粮、油、奶、淀粉、肉类、添加剂等。当前食品基础的质量、品种均不能适应食品加工工业的要求,食品基础原料的加工深度低,综合利用水平也低,这是两项普遍存在的主要矛盾。九十年代的食品工业,除了数量要有增加之外,还要将重点放到提高质量、开发品种、精深加工,以适应市场和食品工业生产发展的需要。 相似文献
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发展基础原料,包括粮、油、糖、淀粉、奶、肉、蛋、添加剂、动植物蛋白等,要使它们在产值、质量、品种上有所提高,要通过采用新技术、新工艺、合理的清加工和深加工来提高基础原料的质量,使其品种多样化、系列化、专用化。 相似文献
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第一、食品的营养结构将得到改善。包括基本营养素摄入量的提示和质量的改善。据初步预测,到2000年时,人均每日供应热量是2575千卡,蛋白质72.8克,脂肪71.6克。与1990年相比,热量有所降低,而蛋白质增加了3.1克,脂肪增加了5.6克。重点解决增加优质蛋白质的供应,使动物蛋白和优质植物蛋白的供应均达到20％左右。同时还要通过组合加工,营养增补等措施,提高蛋白质的营养价值,以弥补优质蛋白的不足。 相似文献
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水中稳定性无疑是虾饲料重要的质量指标之一,因为虾喜在池塘底部觅食,而又不爱吃那些浸散的饲料。因此,增强虾饲料的水中稳定性就意味着减少饲料的无效损耗,并减轻水质的污染。 在常用的蒸气调质及压粒工序中,粒料的水中稳定性一直是最难改善的质量指标之一。为了得到较好的水中稳定性,向来都要使用大量的粘结剂。而对于一种高蛋白、高能量的虾饲料配方来说,对所加入的粘结剂的数量会有很多限制。同时,优质的粘结剂价格很贵,大量添加成本很高。结果,一些有革新精神的厂家 相似文献
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