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中国是世界最大的养鹅和鹅产品消费国。人们对食物的需求也随着人民生活水平的日益提高而由追求吃饱饭转变成吃绿色、健康、优质的食品,鹅肉因其绿色健康的品质深受消费者喜爱。2002年鹅肉被联合国粮农组织评选为21世纪重点发展的绿色食品,2011年鹅肉摘得世界卫生组织评选的肉类排行榜的桂冠。但由于养殖户未经专业的培训,科学养鹅意识薄弱,一旦发生疾病就乱用药、大量用药,这导致抗生素滥用的现象增加,并且鹅产品中过量的药物残留现象导致产品安全问题不时发生。如何从饲养环节入手,从根源上解决抗生素滥用,做到少抗乃至无抗养殖,是我们在解决鹅产品安全问题中的重要环节。 相似文献
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半胱氨酸蛋白酶(CP)是广泛存在于动物和植物以及寄生虫中的一类含有半胱氨酸残基的蛋白水解酶,是蛋白酶家族中最重要的成员之一.目前,对人CP的研究宅要集中在凋亡和肿瘤两个方面,而对寄生虫CP的研究则相对比较广泛. 相似文献
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水貂出血性肺炎是由铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa,PA)感染引起的一种水貂急性败血性传染病。笔者结合临床病例从症状、病原特点、区别诊断、药物治疗和预防措施5个方面介绍水貂出血性肺炎,为该病的防控提供参考。 相似文献
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吕良贵 《畜牧兽医科技信息》2019,(5):18-19
非洲猪瘟是一种急性高致死性传染病,世界动物卫生组织已经将其列为法定报告动物疫病,将其列为一类传染病是我国当前重点防疫的疾病之一。非洲猪瘟可造成大量生猪的死亡,严重影响生猪养殖的经济效益。本文主要对我国非洲猪瘟的流行现状及防控措施进行了分析与探讨。 相似文献
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