微波消解原子荧光法测定农产品中砷和汞     

马合勤  杜红丽  周婉苹  孙丽华 《广东农业科学》2008,(8):124-125

建立微波消解原子荧光法同时测定农产品中砷和汞的方法.试验结果表明,砷、汞的检出限分别为0.002ug/L、0.0001 ug/L,相关系数分别为1.0000和0.9998;加标回收试验中,砷的回收率在94.2%～102.2%之间,汞的回收率在95.8%-101.2%之间.采用该检测方法,被检的248份农产品中只有极少数样品不合格.其中以多宝鱼和猪肝砷含量超标的样品数最多,分别达到25%和50%.  相似文献   

佛山市顺德区食用农产品重金属污染动态变化分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

杨德敏  刘良波  周婉苹 《广东畜牧兽医科技》2016,(6)

从广东省佛山市顺德区抽取蔬菜、畜禽和水产品样品检测重金属含量,基于2003—2012年间共17282个有效样本数据,分析了食用农产品中重金属污染的动态变化及成因。结果表明,蔬菜、畜禽和水产品中重金属年际检出比率变化分别为29%~91%、22%~93%、37%~92%,总本呈下降趋势;三类农产品均存在不同程度的重金属污染,其中以水产品的重金属含量最高。重金属镉、汞、铅、砷的残留含量均值分别为0.050±0.384、0.014±0.033、0.137±0.301、0.075±0.185 mg/kg,其中铅和汞的含量均值超过了我国《食品中污染物限量》标准,镉含量均值也与国家限量标准接近。2003—2012年畜禽和水产品的铅、镉、砷、汞等4种重金属的合格率在95%以上,但蔬菜类产品的合格率较低,波动较大(最低87%)。农产品重金属污染的动态变化反映了顺德区污染排放量大、监管水平低的现状。废旧塑料再生企业的整顿,改善了汞污染的局面,但机动车的大量增加加重了汞污染;亟需提高农产品重金属污染的监控能力,发展便捷高效的农产品重金属检测手段。  相似文献