乳杆菌制剂整肠抑菌素防治雏鸡下痢和促进增重的研究     

郑淑琴  裴敏  刘云志  张维珍  周正勇  周君  石长发  陶立军 《猪业科学》2001,18(4):33-34

用从健康动物体内分离到性能好的乳杆菌研制出微生态制剂--整肠抑菌素,通过用强毒菌攻毒试验和田间试验,给雏鸡口服可有效地防治雏鸡沙门氏菌、大肠杆菌等细菌引起的下痢病,提高成活率和增生率.  相似文献   

不同气调包装牛肉贮藏过程中肉质变化规律研究     

王志琴  孙磊  彭斌  姚刚  徐晶  李春  周正勇  张扬 《动物医学进展》2011,(8):49-52

研究不同气调包装方法对保存期间的牛肉品质的影响,探索适宜新疆地区生鲜冷却牛肉保鲜的包装方法.将宰后的牛肉采用5种不同的气调包装放在4℃条件保存,对牛肉保鲜效果进行研究,测定分析理化、菌落总数、色泽等主要指标.结果表明,在不同气调包装条件下,贮藏过程中牛肉样品的理化指标变化和微生物繁殖情况不同,气调包装C组的牛肉在保持较...  相似文献