三种检测喷雾干燥猪血浆蛋白粉中免疫球蛋白IgG方法的比较     

周霞云  张俊  于伟  江国永  成国祥 《饲料与畜牧》2013,(7):54-56

文章比较了三种血浆中免疫球蛋白IgG含量及活性的检测方法,分别采用单向免疫扩散法、聚丙烯酰胺凝胶电泳法及高效液相色谱法(即HPLC法)对猪血浆中IgG活性及含量进行检测,同时比较三种方法的可行性与准确性。结果表明,免疫扩散检测结果偏差大,电泳法只能初步对比出IgG含量,故两者均不适合用于猪血浆中IgG含量定量检测;HPLC法操作简便,可对样品中IgG进行定性定量检测,检测结果准确度高,重复性好。  相似文献   

利用ELISA双抗体夹心法检测血浆蛋白粉中IgG相对活性的研究     

江国永  吕小东  蒋兴龙  周霞云 《饲料与畜牧》2014,(3):54-55

母乳中的免疫球蛋白具有帮助乳猪抵抗,腹泻等疾病的能力。血浆蛋白粉除为乳猪提供均衡的蛋白质营养外,还含有大量的免疫球蛋白以及其他活性成分以提高乳猪的免疫力、提高乳猪的生长能力。免疲球蛋白的活性依赖于其天然结构的保持,结构变性就丧失活性。本研究以3,000头猪新鲜血浆混合样为标准样,利用ELISA双抗体夹心法对血浆蛋白粉中的免疫球蛋白IgG的相对活性进行检测。研究结果表明,该方法可有效评估经喷雾干燥处理以后血浆蛋白粉中IgG的活性保持情况,从而推断出血浆蛋白粉的核心质量。方法稳定、测试结果可靠,可作为血浆蛋白粉的核心成分免疫球蛋白IgG活性检测的手段。  相似文献   

珠蛋白肽对断奶仔猪生长性能和腹泻改善的影响     

江国永  蒋兴龙  周霞云  吕小东  成国祥 《饲料与畜牧》2014,(5):50-51

将64头34日龄的"长×大"二元杂交仔猪随机分成两组,分别为基础日粮组和基础日粮+1.0%珠蛋白肽组,每组设4个重复,每个重复8头仔猪,试验期21d,研究珠蛋白肽对早期断奶仔猪生长性能和腹泻的影响。结果表明:两组的平均日采食量和平均日增重差异不显著(P0.05),腹泻率降低了53.5%(P0.05)。以上结果显示,珠蛋白肽能增强早期断奶仔猪机体的免疫机能,减少断奶仔猪腹泻。  相似文献   

定磷法测定禽血球蛋白粉核苷酸含量的探讨     

蒋兴龙  周霞云  吕小东  江国永 《饲料与畜牧》2014,(7):51-53

禽的血细胞含有细胞核,与家畜相比最明显的特征是富含核苷酸。禽血球蛋白粉是利用禽血细胞经酶解、高压均质、喷雾干燥等工序制备而成的高品质蛋白质饲料原料。文章采用定磷法检测禽血球蛋白粉中核苷酸含量,结果显示,标准曲线y=0.0335x+0.0004,相关系数r=0.999,RSD=0.8%,实验方法稳定,样品中核苷酸含量在7%~8%之间,样品间重复性良好。  相似文献   

亚硝基血红素的制备及其在肉制品中的应用     

周霞云  于伟  江国永 《饲料与畜牧》2013,(4):61-62

文章研究了利用血球制备亚硝基血红素的制备方法及其作为着色剂在肉制品中的应用,实验证明其加工工艺简单,成本低,亚硝酸盐残留量低,着色效果优于亚硝酸钠、红曲红色素,是肉制品着色剂较佳选择。  相似文献   

利用膜过滤筛选分离血球酶解液制备小肽的研究     

章加万  周霞云  吕小东  江国永 《饲料与畜牧》2014,(1):42-44

<正>肽是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质,现代动物营养理论正由传统的蛋白质、氨基酸营养向小肽营养过渡,小肽营养成为继蛋白质营养后的又一热点。近年来国内外的研究表明,机体对蛋白质利用并不局限于游离氨基酸的形式,相当一部分是以2~3个氨基酸组成的二肽(pipeptide)和三肽(tripeptide)形式吸收。肽优于  相似文献   

中性蛋白酶酶解猪肺制备蛋白肽的工艺条件研究     

周霞云  于伟  江国永 《饲料与畜牧》2011,(12):54-55

以猪肺为原料,研究中性蛋白酶酶解制备猪肺蛋白肽的条件。结果表明,采用中性蛋白酶进行猪肺酶解,底物浓度12%,温度45℃～48℃,酶解时间12h,酶量E/S=4000U/g为最适合反应条件,可获得小肽含量55%以上的猪肺蛋白肽产品。  相似文献