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<正>近年来,随着苏丹红鸭蛋、三聚箐胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒香肠等食品安全问题的相继出现,人们对安全食品的关注越来越强烈,食品安监部门对绿色食品的标准及要求也越来越严。"绿色猪肉"的概念经常被人们所提起,同时生产"绿色猪肉"的单位应时代的需求越来越多走卜安全食品的舞台。但是很多人还不是完全了解"绿色猪肉"的真正内涵以及生产"绿色猪肉"的技术 相似文献
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试验利用仔猪行为以及唾液皮质醇水平探索音乐类型对于断奶淮仔猪福利水平的影响。试验选取35日龄断奶的淮仔猪80头,随机分成对照组(不播放音乐)、轻音乐组、古典音乐组、摇滚音乐组,每组20头,音量统一设定为65 db,播放时间为08:00—17:00,试验期为15 d。观察第2、8、15天仔猪的行为并记录,试验第3、14天的上午10:00采集唾液测定皮质醇水平。结果表明,轻音乐组显著增加了嬉戏行为、探究行为和修饰行为(P<0.05),极显著降低了争斗行为的发生(P<0.01),第14天的皮质醇水平极显著低于其他3组,表明轻音乐类型对提高断奶仔猪福利水平有一定的帮助。 相似文献
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日粮粗纤维水平对淮猪生长与屠宰性能的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本文研究了日粮粗纤维水平对育肥淮猪生长性能与屠宰性能的影响。选用体重50 kg左右淮猪60头,均分为4组,每组3个重复。对照组粗纤维含量5.40%,试验1组、2组和3组分别为7.30%、8.60%和10.71%。结果表明,与对照组相比,试验2组和试验3组的日增重显著降低(P<0.05),各试验组采食量均显著低于对照组(P<0.05);各组料重比无显著差异(P>0.05)。试验2组平均背膘厚显著高于对照组(P<0.05),各组屠宰性能无显著差异(P>0.05)。 相似文献
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对中国6个山羊品种（辽宁绒山羊,内蒙古绒山羊,西藏山羊,中卫山羊,济宁青山羊和龙陵山羊）的52个样本进行mtDNA的D-Loop区的全序列测定,用来研究中国山羊品种的线粒体DNA遗传多态性及系统发育。用NJ法构建单倍型系统发育树,结果发现6个山羊品种的线粒体DNA控制区聚类后得到了4个很明显的分支,即单倍型A,B,C,D.品种间遗传结构分析发现内蒙古绒山羊、辽宁绒山羊两个绒山羊品种与西藏山羊、中卫山羊3个可产绒的山羊品种聚在一起,接着与产羔皮的济宁青山羊聚在一起,最后与产肉性能强的龙陵山羊聚在一起。 相似文献
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[目的]分析MCAR基因多态性与生长速度及背膘厚性状的遗传关系。[方法]采用PCR-Taq I-RFLP技术,检测淮猪新品系165头个体在MC4R基因D298N主效位点的遗传变异,统计分析MCAR基因型与日增重和活体背膘厚性状的关联性。[结果]结果表明,淮猪新品系猪群中存在着丰富的MC4R基因多态性,其AA型个体的生长速度明显快于BB型个体（P〈0．01）;从型个体的活体背膘厚明显比BB型个体薄（P〈0．05）;AB型个体均处于中间。[结论]该研究进一步验证了MC4R基因对猪生长肥育性状的影响效应,为MG4R基因作为淮猪新品系的分子遗传标记提供可能性。 相似文献
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家畜遗传缺陷是指由于遗传物质变异对家畜个体造成的有害影响,表现为身体结构缺陷或功能障碍。在猪的遗传缺陷中,常见的有阴囊疝、隐睾症、肛门闭锁,间性,内陷乳头等。首先简要阐述了猪遗传缺陷发生的遗传规律及发病机理,接着通过对场内实际患有遗传缺陷猪只的发病情况进行统计分析及系谱追踪,探索性地研究阴囊疝、脐疝、隐睾、内陷乳头等猪遗传缺陷病的遗传方式及排除对策。 相似文献