月见草对鹌鹑生产性能及不饱和脂肪酸含量的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

董斌  左璐雅  郑雪  宁超群  鞠贵春  张爱武 《经济动物学报》2010,14(1):38-40,45

选取健康公母混合的150只1日龄黄羽雏鹌鹑,随机分成5组,每组设3个重复,每个重复10只。试验设对照组,饲喂基础日粮。试验组在基础日粮中分别添加8%、10%、12%和15%的月见草籽,进行为期50 d的饲养,分别于35日龄和50日龄采样。结果表明:在日粮中添加10%以上的月见草籽能够提高鹌鹑的生长发育速度,降低35日龄鹌鹑的料肉比;添加月见草可显著增加鹌鹑肉中不饱和脂肪酸(PUFA)的含量,改善其品质与风味;日粮中添加10%的月见草,可使鹌鹑肉中ω-6/-ω3比例均衡,降低鹌鹑饲养成本。  相似文献   

人参普洱茶的配方工艺研究     

贺阳  李坤  宁超群  林禹欣  王艳娟  李佳鹏  殷金龙 《农产品加工．学刊》2014,(19):35-36

以人参、普洱茶、枸杞子、干制红枣、菊花为原料,经清洗、干燥、拼配、灭菌、分装等生产工艺制成人参普洱茶。确定人参普洱茶的生产工艺、原料的最佳配比和产品质量标准,为人参食品产业奠定理论基础。  相似文献   

东北梅花鹿、猪和牛血粉氨基酸、胆固醇、钙和磷含量的比较分析   总被引：3，自引：1，他引：2  

宁超群  张秋  董斌  王艳梅 《经济动物学报》2009,13(2):77-79

选用氨基酸、胆固醇、钙、磷作为检测指标,对冻干法加工的东北梅花鹿血粉、猪血粉、牛血粉进行了比较分析。通过三者的内在质量差异,探讨评定东北梅花鹿血粉的质量依据。结果表明：东北梅花鹿血粉中的氨基酸总量显著高于其他2种动物血粉（P〈0．05）,胆固醇含量显著低于牛血粉（P〈0．05）、猪血粉（P〈0．05）,因此,冻干法加工的鹿血粉是较理想的氨基酸含量高、胆固醇含量低的保健食品和药品。  相似文献