黄颡鱼体表溃烂症初步研究     

杨移斌  姜兰  宋怿  董靖  胥宁  艾晓辉 《淡水渔业》2019,49(5)

  相似文献   

水产品质量控制技术   总被引：3，自引：2，他引：3  

李绪兴  宋怿 《现代渔业信息》2004,19(3):3-7

水产品质量控制技术是发展无公害渔业的一个重要组成部分。本文作者围绕国内外水产品质量管理慨况、水产品质量控制技术及提高我国水产品质量应采取的主要措施从三个方面进行概述与探讨。  相似文献   

无公害渔业产品认证与渔业质量安全管理     

宋怿 《中国水产》2006,(6)

在无公害农产品(渔业产品)认证启动三周年之际,有必要回顾一下认证工作取得的成效和存在的问题,以便在"十一五"期间进一步推动无公害渔业产品认证,进而推动渔业质量安全管理事业的发展.  相似文献   

澳大利亚农产品质量安全管理与认证     

金发忠  宋怿  袁广义  黄玉萍  秦芩  武玉波  陈思 《农业质量标准》2007,(2):48-51

澳大利亚是个农产品出口大国,农业生产发达,在农产品质量安全管理方面已有一些成功经验。研究其农业政策、农产品标准、认证体系等方面的成功做法,对做好我国农产品质量安全管理与认证具有重要的参考和借鉴意义。  相似文献   

水产品中食品添加剂限量标准分析及建议     

孟娣  宋怿  房金岑 《渔业现代化》2011,(5)

介绍CAC、美国、日本、欧盟等我国几个主要水产品出口对象的食品添加剂限量标准,并与我国相关标准要求进行了对比分析,探讨了我国现行水产品中食品添加剂限量标准存在的问题,提出了对策和建议。  相似文献   

质量安全管理体系在水产养殖过程中的应用(上)   总被引：1，自引：0，他引：1  

宋怿 《科学养鱼》2005,(5):6-7

一、农产品质量安全管理体系概述随着无公害农产品认证工作逐步深入的开展,农业部“无公害食品行动计划”提出的从源头抓起,加强食用农产品(包括水产品)生产全过程控制的思想,日益深入人心。我们认为,对于食用农产品“从农田到餐桌”食品生产链全过程的质量安全管理,有两个层面的含义:第一个层面是政府层面的监管,它包括对整个食品链各环节负有监管职责的国务院各部门及相关的各级政府部门,以及标准、检测、认证等方面的执行机构所进行的监管;第二个层面是生产企业对于本企业内部食用农产品生产全过程的管理和控制。其中第二个层面是基础,是…  相似文献   

质量安全管理体系在水产养殖过程中的应用(下)     

宋怿 《科学养鱼》2005,(6):16-18

二、水产养殖HACCP体系建立的步骤和主要内容(一)明确管理机构(岗位)及职责 1．确定管理体系的应用范围。应用范围中应明确管理体系覆盖的产品和生产场地;  相似文献   

吉富罗非鱼成鱼脏器系数的研究          下载免费PDF全文

徐娟娟  王卓群  舒秀君  程波  任源远  张欣  王赛赛  韩刚  穆迎春  宋怿 《渔业科学进展》2021,42(4):90-97

为研究罗非鱼(Oreochromis niloticus)组织脏器重量与体重的关系,获得脏器系数。本研究随机选取40尾体重为600~900 g雄性吉富罗非鱼(GIFT)成鱼,进行体重、心脏、肝脏、肾脏、脾脏、肠、鳃、皮肤、胆囊、鳞片、肌肉及其他组织(鱼头、鱼鳍和鱼骨等)重量的测定,对体重与各组织脏器重量进行相关性分析,建立最优回归模型,并采用体重约为500 g雄性吉富罗非鱼对各组织脏器重量进行模型外推验证。结果显示,雄性吉富罗非鱼成鱼心脏、肝脏、肾脏、脾脏、肠、鳃、皮肤、胆囊、鳞片、肌肉和其他组织(鱼头、鱼鳍和鱼骨等)的脏器系数(%)分别为0.12±0.02、1.22±0.20、0.11±0.03、0.13±0.05、1.58±0.30、2.85±0.17、3.31±0.38、1.05±0.24、2.89±0.41、51.60±2.09和29.66±2.00,所有测定11个组织脏器重量与体重均呈显著正相关(P<0.001),符合一元线性回归模型(y=bx),所建立模型对体重为500 g雄性吉富罗非鱼心脏、肝脏、肾脏、脾脏、皮肤和肌肉重量预测误差均在8%以内。研究结果填补了罗非鱼脏器系数的空白,并为鱼类生理学、毒理学及构建鱼类生理药代动力学(physiologically based pharmacokinetics, PBPK)模型提供了基础数据。  相似文献   

国内外养殖水产品质量安全管理体系建设现状及比较分析   总被引：5，自引：0，他引：5  

穆迎春  马兵  宋怿  刘琪  刘欢 《渔业现代化》2010,37(4):57-62

对中国现行养殖水产品质量安全管理体系进行归纳与分析,同时选择日本、美国、挪威、泰国等在水产品质量管理体系建设方面具有代表性的国家,对其养殖水产品质量安全管理机构、行政管理体系、法律法规标准体系等方面进行介绍与评述,总结这些国家养殖水产品质量安全管理的发展概况和主要特点,并与中国的现行体系进行对比分析。结论认为,要确保水产品质量安全,实现政府的有力监管,进一步增强出口水产品的国际竞争力,关键是在于拥有完善的监督管理模式和先进的水产品质量安全监管体系。  相似文献   

各国药物残留限量标准比对分析及对我国水产品出口贸易的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

马兵  穆迎春宋怿 《中国农学通报》2010,26(17):398-402

摘 要：文章收集整理了食品安全与国际贸易的关系,汇总了主要国际组织和贸易国对水产品中药物残留限量的规定,通过对比分析,得出我国与主要贸易国在残留限量标准方面的差异。同时根据近年我国水产品进出口贸易的情况,分析了影响水产品出口的主要因素,并给出对策和建议。对提高我国水产品质量安全水平和国际竞争力,具有一定的指导作用。  相似文献