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溶菌酶是-种无毒、无害、安全性很高的盐基水解蛋白酶，被广泛应用于医药、食品、饲料等行业。主要介绍了溶茵酶的种类、作用机理及其在畜牧生产上的应用。 相似文献
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抗生素的长期使用不仅能引起动物内源性感染和二重感染,使病原菌产生耐药性、降低其免疫功能,而且抗生素在畜产品和生态环境中的残留直接威胁着人类健康和安全。使用无公害、无残留的绿色饲料添加剂来替代饲用抗生素已经成为国内外近年研究的热点。文章就益生菌、寡糖、抗菌肽、植物提取物及酸化剂等几种常用的饲用抗生素替代品,不同于抗生素机理的作用方式、在畜禽生产中替代抗生素的应用以及发展方向进行了综述。 相似文献
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