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畜牧兽医
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1.
二氧化碳杀蛹鲜茧贮存及干冰速冻杀蛹机具的研究
黎武
袁永扬
庞华兴
黄自然
陈芳艳
倪惠波
《广东蚕业》
2009,43(1)
蚕丝传统生产模式是收购鲜茧、干热(105℃)、杀蛹、烘茧、干茧贮存、煮茧缫丝等工艺,已经历百年的历史。由干热杀蛹、烘茧势必造成蚕茧丝胶变性,蚕蛹蛋白及脂肪受热而损坏,造成丝胶溶失,增加缫丝,影响解舒及生丝质量,不利于蚕蛹深加工。
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