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１９９９年６月２４日，太康县兽医卫生监督检验所在集市肉品检查中，发现个体屠宰户伊某出售的猪肉未经检疫，经检查肉色发乌，皮肤有大面积出血点，肋间肌肉发暗，我们初步判断为不健康猪肉。经过询问及进一步检验，证实该猪确是久病不愈病猪。伊称病猪肉不是自己的，并招来许多人，要强行拉走猪肉，说：“吃劣质肉的后果由我本人负责，与你们无关”。我们一方面劝说阻止；一方面向围观群众进行肉品卫生知识宣传，讲食用病害肉的危害性，伊某恼羞成怒，将正在执法宣传的一名同志打倒，挥刀要砍，被其他人拦住，由于当时不明真相的围观群众… 相似文献
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张宏垠 《河南畜牧兽医(综合版)》2008,29(20)
猪群疫病主要是病原微生物传播造成的,而病原微生物分布于猪场的各个角落,因此防止病原微生物的生长繁殖及传播是保护猪群健康的关键.消毒就是消除或杀灭外界环境的病原体,切断传播途径的有效措施. 相似文献
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