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番茄,作为蔬菜,鲜美多汁,酸甜可口,也可作为一种水果食用,其食用方法多样,营养价值丰富。番茄含有多种维生素,其中每100克果实中维生素C含有量为14毫克。含有多种矿物质,每100克果实部分含钾179毫克,常吃西红柿不但可以改善低钾血症导致的症状,还可以增强心肌细胞活力。对于人们如此重要的这种果蔬,我们一定要掌握它的种植要领,增加供给量和效益。 相似文献
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