饲用酶的体外评定技术   总被引：1，自引：1，他引：0  

马俊孝  刘玉庆  马向东  张景燕 《饲料工业》2009,30(24)

<正>目前,常规饲用原料供应日趋紧张,为节省成本非常规原料被越来越多地应用于动物日粮配方中。另外,畜禽的饲料利用率不高,饲料中相当一部分的营养物质随粪便排出体外。由于酶制剂能够消除饲料中  相似文献   

木聚糖酶、甘露聚糖酶体外酶解数据库的研究   总被引：1，自引：1，他引：0  

马俊孝  张景燕  孙作为  刘玉庆 《饲料工业》2009,30(18)

模拟体内消化过程,考察木聚糖酶和甘露聚糖酶对各种饲料原料的降解效果,建立常用饲料原料的酶解数据库。实验在体外条件下,通过胃蛋白酶、胰酶和饲用酶三步消化结合透析法研究了外源木聚糖酶和甘露聚糖酶对各种饲料原料的酶解情况。结果表明,木聚糖酶和甘露聚糖酶对各种饲料原料的降解有明显的差异性。甘露聚糖酶对豆粕的降解效果明显好于其它原料,对棉粕的降解效果差。木聚糖酶对玉米、小麦和麦麸的酶解效果显著,对大豆和DDGS的酶解效果差。通过建立甘露聚糖酶、木聚糖酶与各种能量饲料间的酶解数据库,为针对不同饲料配方合理选择饲用酶制剂提供指导。  相似文献   

体外法评价饲用木聚糖酶的研究   总被引：2，自引：1，他引：1  

马俊孝  张景燕  刘玉庆 《饲料工业》2009,30(4)

试验通过模拟家禽胃肠道环境,研究了酸及内源蛋白酶(胃蛋白酶和胰蛋白酶)对不同来源的饲用木聚糖酶活性的影响,并利用体外酶解法研究了不同酶制剂对小麦的酶解情况。结果表明,经过酸及蛋白酶处理后,不同的酶样品酶活性变化较大,损失最少的为60.8%,最大的达93.1%;小麦经过木聚糖酶作用后,消化液中还原糖和戊聚糖含量明显增加,消化液的相对粘度有所降低。试验结果说明体外试验可以有效评价酶的作用效果。试验通过模拟家禽胃肠道环境,研究了酸及内源蛋白酶(胃蛋白酶和胰蛋白酶)对不同来源的饲用木聚糖酶活性的影响,并利用体外酶解法研究了不同酶制剂对小麦的酶解情况。结果表明,经过酸及蛋白酶处理后,不同的酶样品酶活性变化较大,损失最少的为60.8%,最大的达93.1%;小麦经过木聚糖酶作用后,消化液中还原糖和戊聚糖含量明显增加,消化液的相对粘度有所降低。试验结果说明体外试验可以有效评价酶的作用效果。  相似文献