生猪屠宰检疫中黄疸与黄脂的鉴别     

朱知俊  张茂良 《畜牧兽医科技信息》2018,(6)

在生猪屠宰检验检疫中,经常由于猪的性别、年龄、肥度、宰前状态等差异而出现肉的色泽不同。色泽异常肉中的黄疸与黄脂由于颜色相似容易出现混淆。而黄疸肉不能食用,黄脂肉排除不良的因素可以食用,在检疫中既要保证猪肉的安全又要减小经营户的损失,因此鉴别猪肉产品的黄疸与黄脂非常重要。  相似文献   

大蒜提取液对黄瓜抗冻性的影响     

杨腾腾  董宏彪  尚立国  张茂良  韩春琦  韩晓弟 《北方园艺》2010,(17):40-41

以大蒜提取液和黄瓜为试材,研究大蒜中是否存在可以提高黄瓜抗冻性的因子。结果表明:随着温度的降低,大蒜中丙二醛含量逐渐升高;大蒜液处理的黄瓜脯氨酸可溶性糖含量都高于对照,丙二醛含量呈先下降后上升的趋势,处理组丙二醛含量始终低于对照;大蒜液处理的黄瓜耐低温时间比对照长。  相似文献   

浅析动物卫生行政执法中对共同违法行为的处罚     

陈磊  张茂良  孟静 《中国动物检疫》2016,33(1):34-36

在我国行政法领域中,关于共同违法行为的法律责任承担尚没有明确规定。本文就动物卫生行政执法中共同违法行为的概念、成立要件、非成立要件、排除情形、处罚原则等问题进行了探讨,以期为完善我国动物卫生法律体系提供有益参考。  相似文献   

农业水利工程建设成本管理现状及控制措施          下载免费PDF全文

张茂良 《农业工程》2018,8(8):89-91

在农业水利工程建设中,工程成本是影响工程质量、工程进度控制和工程效益的重要因素。该文详细分析了我国农业水利工程建设中成本管理控制方面存在的问题,如成本管理体制不建全、管理手段滞后、成本绩效考核制度不建全等问题,并针对成本管理提出有效管理措施和相关建议,以期为农业水利工程建设成本管理提供参考。   相似文献