载叶黄素的鹰嘴豆分离蛋白-甜菊苷复合体系的稳定性     

张辰辰  程佳馨  戴竹青  何伟伟  耿宁宁  李莹  李大婧  宋江峰 《江苏农业科学》2022,50(3):190-195

为了提高叶黄素在功能食品及饮料应用中的稳定性,利用鹰嘴豆分离蛋白和甜菊苷为材料制备载叶黄素的复合体系,研究pH值、盐离子浓度、冻融处理、人工模拟胃肠液对鹰嘴豆分离蛋白-甜菊苷-叶黄素复合体系和鹰嘴豆分离蛋白-叶黄素复合体系稳定性的影响,以及复合体系在不同贮藏条件中的稳定性.结果表明,载叶黄素的鹰嘴豆分离蛋白-甜菊苷三元...  相似文献   

强化监督管理，防控甲型H1N1流感疫情     

张红宇  贾炎  张辰辰 《中国畜禽种业》2011,7(9):13-14

2009年4月墨西哥等国发生甲型H1N1流感疫情,并有多个国家发现确认病例,甲型H1N1流感疫情已构成“具有国际影响的公共卫生紧急事态”。为贯彻落实省、市有关防控甲型H1N1流感会议精神,2009年5月,哈尔滨市动物卫生监督检验所积极采取各项防控措施．加大监督执法力度,对所辖区内肉类市场、冷库、超市、屠宰场、规模化养殖场等环节进行全面检查．并且进行了一次大规模的消毒灭源活动。  相似文献   

抗球虫药耐药性产生的特点与应对措施     

张辰辰  王华明 《养殖技术顾问》2009,(11):133-133

抗球虫药对于减轻鸡球虫病的危害起到了极大的作用,但球虫几乎对所有使用过的抗球虫药物都有耐药虫株出现。球虫耐药性的产生,导致抗球虫药使用年限缩短,防治失败或效果不佳,引起临床或亚临床鸡球虫病,造成了很大的经济损失。  相似文献   

肉鸭病毒性肝炎的治疗方法     

王华明  张辰辰 《养殖技术顾问》2009,(10):54-54

鸭病毒性肝炎是由鸭病毒性肝炎病毒引起雏鸭的急性、烈性和致死性传染病,该病的特征是发病急、传播迅速、死亡率高。  相似文献